Основу каждой из них составляет обезжиренный кефир: этот молочный продукт очень полезен для организма и прекрасно выводит токсины. Пить кефир можно в качестве монодиеты (в течение определенного отрезка времени питаясь лишь им одним) или в комплексе с другими низкокалорийным продуктами.
В кефире в процессе сквашивания накапливаются ферменты, витамины и антибактериальные вещества, благодаря чему этот молочный напиток снижает уровень холестерина в крови и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Кефир повышает иммунитет, борется с усталостью и упадком сил, нарушениями сна и нервными расстройствами, а также работает как антиоксидант – улучшает внешний вид и даже продлевает молодость.