Один из признанных кумиров диетологов – рис. Помимо прекрасных вкусовых качеств, позволяющих использовать рис в самых разных интерпретациях, он обладает ещё и массой полезных для организма свойств. Правда, для этого надо соблюдать ряд правил.
Существует масса рисовых диет, все они довольно эффективны. На любой из них можно «сидеть» от трёх дней до двух недель, в зависимости от желаемой потери веса. Рисовая диета отлично подходит для быстрого очищения организма, так что не стоит пренебрегать «здоровыми» напитками – минералкой (лучше без газа), зелёным чаем и свежевыжатыми соками. Придерживаться нужно всего одного правила: между приёмами пищи должно проходить не менее двух часов (рис очень сытный, так что можно не беспокоиться о чувстве голода). Но главное – вне зависимости от блюда, рис ни в коем случае не нужно солить!
Важный момент: белый шлифованный рис может вызвать запор. Для того, чтобы этого не случилось, обязательно включаем в меню рисовой диеты сухофрукты, а также особо ценное масло рисовых зародышей: оно улучшает работу печени.
1-й день
Завтрак: отварной на воде рис, посыпанный корицей, груша.
Обед: бульон из овощей, салат (например, листья салата+редис), отварной рис c грибами, жареными на оливковом масле (150г).
Ужин: бульон из овощей, брокколи, приготовленная на пару, отварной рис.
2-й день
Завтрак: отварной рис с четырьмя грецкими орехами и несколькими ягодами инжира, яблоко.
Обед: бульон из овощей, рис, креветки (150-200 г).
Ужин: бульон из овощей, отварной рис c 1 ст. л. сметаны или сливок, 1-2 ягоды кураги или чернослива.
3-й день
Завтрак: отварной рис (по вкусу можно добавить лимонный сок или немного меда), яблоко или груша.
Обед: бульон из овощей, зелёный салат, отварной рис, сваренные на пару фасоль и помидоры.
Ужин: бульон из овощей, рис с 1 ч. л. оливкового масла, маслины или оливки, сваренные на пару кабачки.
