Эта система питания основана на замене жидких блюд (супов, каш, бульонов) аналогичным объемом воды.
Как правило, при диете на воде используется минеральная вода без газа, комнатной температуры, один раз в день – горячая кипяченая вода с лимоном. Необходимо выпивать не менее 3 л воды в день, исключив на время диеты рафинированный сахар, копченые и соленые блюда, крепкий алкоголь. Ужинать следует не позже, чем за 3 часа до отхода ко сну.
Примерное меню диеты на воде
1 день.
Завтрак: омлет из 2 яиц, тост из серого хлеба, 2 стакана воды.
Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога, стакан воды.
Обед: 300 мл горячей кипяченой воды с долькой лимона, салат из помидоров и брынзы с оливковым маслом (250 г), отварное куриное мясо (150 г).
Полдник: грейпфрут, один зерновой хлебец, 2 стакана воды.
Ужин: спагетти с сыром (300 г), 2 стакана воды.
2 день
Завтрак: 3 столовых ложки геркулеса, заваренные стаканом кипятка, 1 вареное яйцо, 2 стакана воды.
Второй завтрак: 125 г несладкого йогурта, стакан воды.
Обед: 300 мл горячей кипяченой воды с долькой лимона, салат из вареной свеклы и грецких орехов (250 г), ломтик жареной трески (150 г).
Полдник: зеленое яблоко, один зерновой хлебец, 2 стакана воды.
Ужин: коричневый рис с зеленым горошком и кукурузой (300 г), 2 стакана воды.
3 день
Завтрак: тост из серого хлеба, намазанный плавленым сыром, половинка авокадо, 2 стакана воды.
Второй завтрак: 50 г твердого сыра, стакан воды.
Обед: 300 мл горячей кипяченой воды с долькой лимона, салат из зеленого лука, огурцов и яиц со сметаной (250 г), кусочек запеченной говядины (150 г).
Полдник: одна груша, 2 стакана воды.
Ужин: картофельное пюре с молоком и укропом, 2 стакана воды.
