Составляющие диеты: фрукты, овощи, орехи, семена, сухофрукты, соки, проросшие зерна, травы и специи. Некоторые люди добавляют в питание рыбу или не жирную домашнюю птицу.
Главное правило диеты: продуктов вы должны употребить в сыром виде, так как ферменты содержащиеся в пище разрушаются в процессе приготовления.
Сокращение калорий и углеводов, неизбежно приводит к похудению.
Сторонники диеты утверждают, что диета имеет анти-стареющий эффект.
Приверженцы диеты: Деми Мур, Вуди Харрельсон, Стинг, Донна Каран.
Меню
Завтрак
Салат: миндаль, проросшая пшеница, семена тыквы, обезжиренное молоко и свежие фрукты
обед
салат из капусты, помидоров, стручковый перец, лук, и петрушка, чечевица с оливковым маслом
ужин
овощной суп, сыр чеддер, семена подсолнечника, малина.
Напитки
вода, фруктовые соки
