Предлагаемая супер диета была разработана для Глории Ханнифорд, когда она готовилась к свадьбе своей дочери, Кэрон Китинг, и хотела избавиться от нескольких лишних килограммов. Если вы готовитесь к какому-либо торжеству и вам необходимо сбросить не менее трех килограммов, воспользуйтесь диетой Глории (ежедневная норма 1250 калорий). Если же вы хотите просто немного встряхнуться и улучшить самочувствие, рекомендую вам облегченный вариант диеты с ежедневной нормой 1500 калорий.
Общие правила: при желании вы можете подсластить свой чай или кофе искусственным заменителем сахара. Пейте как можно больше воды, минеральной и простой, чтобы ваша кожа стала такой же чудесной, как у Глории и Кэрон.
Выберите из предлагаемого перечня один завтрак, один легкий обед, один плотный ужин и две энергоемкие закуски. При желании обед и ужин можете поменять местами.
Если вы предпочтете вариант с 1500 калориями, то вы должны будете дополнить свой ежедневный рацион пакетиком низкокалорийных крекеров, дополнительным ломтиком хлеба и каким-нибудь из свежих фруктов: например, яблоком, грушей, апельсином или небольшим бананом.
Завтраки (250 калорий):
а) салат из свежих фруктов смешайте ломтики одного яблока, один банан, нарезанный кружочками, несколько виноградин и залейте этот салат содержимым одного стаканчика натурального йогурта;
б) 25 г хлопьев с отрубями, разведенных молоком, тост, намазанный медом, несколько виноградин;
в) два тоста из хлеба с отрубями, запеченные помидоры, один ломтик нежирного бекона, поджаренного на гриле.
Обеды (350 калорий):
а) сандвич из двух ломтиков хлеба из муки грубого помола с одним из следующих наполнителей: 75 г курицы (без кожи) или ветчины с салатом-латуком и огурцом; 50 г тунца с лимонным соком и нарезанными помидорами; 100 г домашнего сыра с измельченными корнишонами и кресс-салатом;
б) два тоста из хлеба с отрубями, 125 г вареной фасоли, запеченные помидоры, один апельсин;
в) небольшой кусок дыни, 150 г любой рыбы, приготовленной на гриле, большая порция смешанного салата, булочка из муки грубого помола;
г) 200 г картофеля, сваренного в мундире, 50 г салата из шинкованной капусты, салата-латука и огурца, одно яблоко.
Ужины (400 калорий):
а) 100 г курицы или индейки, большая порция смешанного салата, кусочек клубничного пирога;
б) 100 г спагетти с томатным соусом, приготовленным из консервированных или свежих помидоров с добавлением базилика, чеснока, лимонного сока, 25 г тертого низкокалорийного сыра, салат из кресс-салата и одного апельсина, 25 г ванильного мороженого;
в) 75 г трески или лосося, запеченного в фольге с добавлением лимонного сока и маргарина, брокколи, кабачки, 50 г тушеной моркови, 125 г картофеля, сваренного в мундире, один банан, запеченный в духовке (предварительно сбрызнуть лимонным соком и посыпать заменителем сахара);
г) половинка грейпфрута (добавить заменитель сахара), 125 г нежирной бараньей отбивной, приготовленной на гриле, немного подливы, цветная капуста, 50 г зеленого горошка;
д) 75 г картофельного пюре, приготовленного на обезжиренном молоке, мятный соус, зеленая фасоль, запеченные помидоры, груша, отваренная в красном вине и подслащенная заменителем сахара;
е) 100 г креветок или крабового мяса, большая порция смешанного салата, маленькая булочка, 25 г низкокалорийного сыра «Чеддер», 100 г клубники, два ломтика свежего ананаса, немного заменителя сахара для ананаса.
Закуски (100 калорий):
а) большая порция свежих овощей с соусом, приготовленным из стаканчика натурального йогурта, чайной ложки горчицы и лимонного сока по вкусу;
б) одно яблоко и десять виноградин;
в) небольшая булочка из муки грубого помола с салатной начинкой.
