Грейпфрут, воцарившийся на зимних прилавках, – продукт хотя и полезный (в плане содержания витаминов), но непростой. Для некоторых людей он просто опасен. Достаточно сказать, что FDA (Управление по продуктам и лекарствам США) в обязательном порядке требует проверять все новые фармакологические препараты на совместимость с грейпфрутовым соком.
Как выяснили ученые, помимо витаминов грейпфрут содержит вещество под названием фуранокумарин. В 2006 году группе ученых из университета Северной Каролины под руководством доктора Пола Уоткинса удалось выяснить, что фуранокумарин является мощным ингибитором цитохромов CYP3A4. Проще говоря, он сильно мешает работе печени.
Поэтому лекарства, которые мы принимаем, запивая грейпфрутовым соком, так и «разгуливают» по организму в первоначальном состоянии, а их концентрация в крови нарастает, достигая порой смертельно опасного уровня. Например, при исследовании взаимодействия одного из гипотензивных средств и грейпфрутового сока концентрация лекарства в крови возросла до 230%!
Описан даже случай смертельного исхода на фоне повышенного потребления свежевыжатого грейпфрутового сока (2–3 стакана в день) и гиполипидемических, то есть снижающих уровень холестерина в крови, препаратов.
В умеренных количествах (например, 1 шт. в неделю) грейпфрут действительно помогает пищеварению, хотя широко известная грейпфрутовая диета «для похудения» может обернуться потерей зубной эмали или еще чем похуже.
При печеночной недостаточности грейпфрут категорически запрещен. С осторожностью его нужно употреблять женщинам, особенно в период менопаузы. Ведь фуранокумарин замедляет утилизацию женских половых гормонов, в частности эстрогена. А его повышенная концентрация в крови считается одной из основных причин возникновения рака молочной железы.
Итак, категорически отказаться от грейпфрутового сока – особенно свежевыжатого! – нужно при приеме таких препаратов:
Анксиолитики: алпразолам, буспирон, мидазолам, триазолам
Антиаритмические: амиодарон, квинидин
Антибиотики: кларитромицин, эритромицин, тролеандомицин
Антигистаминные: фексофенадин
Антикоагулянты: варфарин
Антиэпилептические: карбамазепин
Бета-блокаторы: карведилол
Блокаторы кальциевых каналов: дилтиазем, фелодипин, никардипин, нифедипин, нимодипин, нисолдипин, верапамил
Гормональные препараты, содержащие: кортизол, эстрадиол, метилпреднизолон, прогестерон, тестостерон
Иммуносупрессоры: циклоспорин, сиролимус, такролимус
Гиполипидемические: аторвастатин, флювастатин, ловастатин, симвастатин
Антидепрессанты: сертралин, флювоксамин
Ксантины: теофиллин
Опиоидные анальгетики: альфентанил, фентанил, суфентанил
Противовирусные: ампренавир, индинавир, нельфинавир, ритонавир, саквинавир
Противогельминтные: альбендазол
Противогрибковые: итраконазол
Противокашлевые: декстрометорфан
Противоопухолевые: циклофосфамид, этопосид, ифосамид, тамоксифен, винбластин, винкристин
Репотентеры: сильденафил, тадалафил
Финастерид (препарат для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы).
