Сыр – источник кальция, для удовлетворения суточной потребности, необходимо съесть всего 90 грамм сыра. Кроме того, данный продукт содержит белок, животный жир и массу микро и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма.
Многие диетологи считают, что съесть сыр, даже плавленый, лучше, чем съесть кусок мяса. Однако твердые сорта сыра отличаются от творога, и далеко не в лучшую сторону, в них содержится очень много поваренной соли, отсутствующей в твороге.
Для организма полезны сыры всех видов. Сыр хорошо сочетается с огурцами, салатом, капустой, зеленью и другими овощами.
