После многочисленных исследований американские ученые пришли к сенсационному выводу: оказывается, завтрак может помочь в борьбе с лишним весом. Исследования проводились на протяжении десяти лет (с 1994 по 2004 г.). За это время были опрошены более двенадцати тысяч жителей США. У опрашиваемых выясняли, что они обычно едят на завтрак и завтракают ли вообще.
Сравнив ответы с показателями здоровья испытуемых, ученые пришли к выводу, что мужчины, предпочитающие малокалорийную пищу в качестве завтрака, имеют меньшую массу тела, чем те, чьи любимые блюда изобилуют калориями. У женщин ситуация несколько иная: они в отличие от представителей сильного пола, могут есть на завтрак практически любые продукты вне зависимости от их калорийности. Но вот женщины, которые пренебрегают завтраком, по статистике весят больше, чем те, кто завтракает регулярно.
Оптимальным, по мнению ученых, завтраком являются всевозможные виды каш, а также блюда из овощей и фруктов, а вот от жирной, калорийной пищи лучше отказаться.
