Рекомендации диеты:
1. Каждый прием пищи должен включать белки, жиры и углеводы.
2. Необходимо придерживаться правил дробного питания, принимая пищу каждые 3-4 часа. Это позволит стабилизировать уровень сахара в крови, не испытывать чувства голода, избежать спада энергии, вялости и сонливости.
3. Ежедневно выпивайте достаточно воды (не менее 2 литров), поскольку обезвоживание вызывает слабость.
4. Ешьте как можно больше фруктов и овощей.
5. Необходимо избегать жирной и жареной пищи, вызывающей вялость.
6. Обязательно принимайте витаминные препараты.
7. Как можно чаще употреблять продукты из цельного зерна или семян.
8. Вместо сахара и конфет ешьте горьких шоколад, мед.
9. Исключите следующие продукты: жареную и другую жирную пищу; чипсы, крекеры, белый хлеб; подливы и соусы; сахар, добавляемый в кофе и чай; алкоголь; газированные напитки.
Меню
Выберите один из предложенных вариантов завтрака, обеда, ужина и 2 перекуса.
Завтрак
а) Обезжиренный йогурт, смесь свежих ягод, стакан свежевыжатого апельсинового сока.
б) Омлет из 2 яиц с нежирным сыром, свежие овощи, отварное нежирное мясо, кусок зернового хлеба, стакан грейпфрутового сока.
в) каша (овсяная, гречневая, рисовая) на обезжиренном молоке с бананом, стакан томатного сока.
Обед
а) Овощной суп-пюре, кусок зернового хлеба с низкокалорийной сырной пастой, стакан грейпфрутового сока или обезжиренного молока.
б) Кусок отварного нежирного мяса с овощным салатом, несколько мандаринов, стакан обезжиренного молока.
в) Кусок куриной грудки-гриль, кусок хлеба, 200 г свежих помидор, большой апельсин, стакан обезжиренного молока.
Ужин
а) Филе палтуса, одна запеченная картофелина со сметаной, 200 г тушеной брокколи, свежевыжатый сок, при желании обезжиренный йогурт.
б) Стейк, приготовленный на гриле, 200 г овощного салата, 200 г вареного шпината, несколько свежих фруктов, свежий сок или обезжиренное молоко.
в) Тушеная с овощами и рисом куриная грудка, 200 г овощного салата, несколько свежих фруктов, свежий сок или обезжиренное молоко.
Перекусы
а) 100 г сухофруктов;
б) 50 г орехов;
в) яблоко;
г) банан;
д) дольки апельсина с низкокалорийным сыром;
е) мюсли с обезжиренным молоком;
ж) яйцо и кусок зернового хлеба;
з) 200 г обезжиренного йогурта и т.п.
