Диета сытная, но однообразная, и выдержать ее довольно сложно. Однако она очень эффективна – позволяет избавиться от 7-12 кг за неделю. Гречка не только сытна, но и очищает организм: выводит шлаки и ионы тяжелых металлов, способствует снижению уровня холестерина. Кроме того, она содержит белки и углеводы, а также витамины группы В, железо, калий, кальций и другие минеральные вещества. Благодаря этому гречневая диета не наносит такой урон организму, как монодиета на некоторых других продуктах.
Целую неделю можно питаться исключительно гречневой кашей. Гречка не варится, а заливается кипятком и настаивается на ночь. Не следует использовать соль и специи.
За один прием нужно съесть 5 столовых ложек каши. За день можно съесть сколько угодно, но прием пищи не позднее 4 часов до сна. Кроме гречки позволен лишь 1%-ный кефир или йогурт (максимум 1 литр). Изредка перед сном можно съесть фрукт. Лучше цитрусовый для восполнения дефицита витамина С. Воды пейте много, не менее 2 литров.
Через неделю нужно сделать перерыв на 1 месяц, после чего еще одна гречневая неделя и пока цель не будет достигнута
