Названа в честь шотландского университета в графстве Файфшир, где ученые сделали открытие в области диетологии. Исследователи утверждают: вы с легкостью сбросите лишний вес, если исключите из рациона пищу, которая не производится в месте вашего проживания. Это касается и мяса, и растительных продуктов.
Подобные выводы были подкреплены несколькими экспериментами. В течение года добровольцы нисколько не снижали калорийность рациона, не исключали какие-то продукты из меню, а просто выбирали продукты местного производства. К концу исследования респонденты избавились от лишнего веса и стали чувствовать себя намного лучше, чем прежде.
Совершенно простая диета, не требующая подсчета калорий и ограничений в питании. К примеру, жителям средних широт лучше отказаться от цитрусовых, хурмы, дынь винограда, а налечь на яблоки, сливы и груши.
