Как любая монодиета, картофельная диета считается достаточно жесткой, но эффективной. Суточная потеря веса составляет до 500 г, что совсем неплохо для тех, кто решил «хочу похудеть». Не забывайте принимать витамины, потому что при всей пользе картофеля он не может заменить человеку весь пищевой рацион.
Существуют два варианта картофельной диеты: жесткий и мягкий.
Жесткая картофельная диета:
500 г вареного в мундире или запеченного с кожурой картофеля разделите на четыре порции и съедайте по порции 4 раза в день. Питье 2 стакана напитка из шиповника. Одно условие картофельной диеты ее можно применять до февраля. Ближе к весне картофельная кожура теряет большую часть полезных свойств и накапливает соланин.
Мягкая картофельная диета:
Допускается употребление картофеля разной кулинарной обработки в виде пюре, парового, гриль, запеченного дольками со специями. Ваше дневное меню может быть таким.
Завтрак: стакан молока.
Обед: 300 г картофельного пюре на овощном бульоне или картофельном отваре.
Ужин: салат из 250 г отварного картофеля, 1 яйцо вкрутую, соль, уксус, растительное масло.
