Основа рациона шотландской диеты – злаки, которые содержат сложные углеводы. В отличие от простых углеводов, они медленнее распадаются, а значит пища с их содержанием насыщает надолго и позволяет есть меньше. Клетчатка, которая в больших количествах присутствует в крупах, очищает кишечник и способствует снижению веса.
Шотландская диета длится неделю и позволяет сбросить до 4 килограмм веса. При сильном чувстве голода можно выпить стакан натурального сока или съесть фрукт.
1 день
Завтрак: овсяная каша, приготовленная на молоке, разведенном водой в пропорции 1:2. Кашу заправить лимонным соком, тертым яблоком, добавить ягоды.
Обед: 150 грамм гречневой каши, капустный салат, заправленный лимонным соком, стакан свежеотжатого яблочного сока.
Ужин: 3 небольших клубня вареного картофеля, ломтик черного хлеба, помидор.
2 день
Завтрак: столовая ложка отрубей, залитая стаканом воды, стакан свежеотжатого апельсинового сока.
Обед: пшенная каша без масла и соли, приготовленная на воде, капустный салат с болгарским перцем, стакан минеральной воды.
Ужин: салат из яблока, груши, чернослива и абрикоса, стакан свежеотжатого апельсинового сока.
3 день
Завтрак: овсяная каша с фруктами, приготовленная на молоке, разведенном водой в пропорции 1:2.
Обед: 200 грамм нежирной рыбы, приготовленной на пару, 2 небольших клубня вареного картофеля, 1 грейпфрут.
Ужин: 150 грамм гречневой каши, лист зеленого салата, яблоко, ломтик черного хлеба, стакан свежеотжатого яблочного сока.
4 день
Завтрак: зерновой хлебец, яйцо всмятку, стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: 250 грамм запеканки из картофеля, капусты, моркови и лука, стакан томатного сока.
Ужин: столовая ложка отрубей, залитая стаканом воды, салат из яблока и грейпфрута, ломтик черного хлеба.
5 день
Завтрак: овсяная каша с ягодами и орехами, приготовленная на молоке, разведенном водой в пропорции 1:2, стакан свежеотжатого яблочного сока.
Обед: 150 грамм гречневой каши, салат из помидоров и огурцов, заправленный лимонным соком, стакан несладкого чая.
Ужин: 100 грамм постной отбивной, ломтик черного хлеба с тмином, лист зеленого салата, стакан апельсинового сока.
6 день
Завтрак: 150 грамм гречневой каши, стакан молока с низким процентом жирности.
Обед: 150 грамм картофельного пюре без масла, лист зеленого салата, ломтик черного хлеба.
Ужин: 200 грамм нежирной рыбы, приготовленной на пару, салат из капусты, болгарского перца и моркови, стакан виноградного сока.
7 день
Завтрак: столовая ложка отрубей, залитая стаканом воды, ломтик черного хлеба, стакан виноградного сока.
Обед: 200 грамм тушеной капусты, ломтик черного хлеба, стакан свежеотжатого яблочного сока.
Ужин: приготовленная на пару котлета из постного мяса, 150 грамм салата из капусты, редьки, свеклы и болгарского перца, стакан виноградного сока.
