Продолжительность: 1 и более месяцев
Результат: минус 7–10 кг
Диета доктора
Миркина, автора книги «Я и мои килограммы. Система похудения от доктора Миркина» , по существу не является диетой. Это
скорее система питания, которой можно и нужно придерживаться всю
жизнь.
Если большинство
быстрых диет в конечном итоге приводят к срыву и, как следствие, к еще большему
увеличению веса, то при использовании диеты Владимира Миркина можно избежать
этих негативных последствий и не только достичь своего оптимального веса, но и удержать
его длительное время.
Иногда диету В.
Миркина еще называют «диетой исключений». Список исключений крайне прост.
Из первого блюда
нужно исключить гущу и оставить бульон, который, по мнению доктора Миркина,
полезен для правильного пищеварения
Второе блюдо необходимо
потреблять без гарнира, то есть чисто белковое блюдо.
Третье блюдо –
исключить сладкое.
Первое, что
требуется сделать при диете Миркина, – разделить продукты на те, которые позволены,
и те, которые запрещены.
Разрешены: любое мясо (кроме жареной свинины), любая
птица (кроме жареной утки), любые виды рыбы, морепродукты, молочные
продукты жирностью не более 3,2%, любые виды сыра с жирностью не более 40%, яйца,
любые овощи за исключением картофеля и бобовых, грибы, кисло-сладкие
фрукты, пряности, травы, растительные масла. Из напитков разрешаются любые, но
без сахара.
Запрещены: хлебобулочные изделия (в обед можно
позволить себе 1 ломтик хлеба), выпечка, картофель, бобовые, крупы,
сладости, бананы, абрикосы, финики, инжир и орехи.
Разрешенные
продукты можно употреблять в любом виде, однако если вы жарите, используйте
исключительно растительное масло. Напитки разрешается подсластить сахарином,
соки и компоты желательно разбавлять водой. Если сильно мучает голод, то
между приемами пищи разрешается съесть овощи (100 г – огурцы, помидоры, болгарский
перец, капуста и т.д.), либо столько же ягод или фруктов, которые содержат
мало углеводов (апельсины, смородина, яблоки, арбуз и т.д.).
Конкретное меню
на день можно составить самостоятельно из разрешенных продуктов. Дневной рацион
не должен превышать 1500 Ккал. Для того чтобы организм во время диеты получал
все необходимые вещества питаться надо разнообразно. Рассмотрим 3 варианта меню
на 1 день.
Вариант № 1
Завтрак: 200 г творога, кофе (кофе с
молоком) без сахара.
Обед: борщ без гущи на мясном бульоне
(в него не должен входить картофель) + кусочек хлеба (30 г), 100 г отварного
мяса и 150 г салата из свежих зеленых овощей с солью и луком, заправленного
растительным маслом + стакан томатного сока.
Полдник: молоко (1,5%).
Ужин: 100 г молочных сосисок + 250 мл
кефира (3,2%) + яблоко (200 г).
Суточный рацион — 1200 ккал.
Вариант № 2
Завтрак: 100 г вареной колбасы + кофе
с молоком.
Обед: уха без гущи + кусочек хлеба, котлета
(100 г) с салатом из свежих помидор и зелени укропа с растительным маслом +
стакан яблочного сока.
Полдник: стакан томатного сока.
Ужин: 200 г творога + стакан кефира
(3,2%) + виноград (200 г).
Суточный рацион — 1400 ккал.
Вариант № 3
Завтрак: 2 вареных яйца с солью + чай
с молоком.
Обед: суп на мясном бульоне без гущи + кусочек
хлеба, 100 г сарделек и салат из свежих огурцов + стакан компота из сухофруктов
без сахара.
Полдник: стакан кефира (1,5%).
Ужин: 100 г сыра + стакан кефира
(2,5%) + грейпфрут или апельсин.
Суточный рацион — 1300 ккал.
