Продолжительность: 7
дней
Результат: минус 3–4 кг
Диета создана французским диетологом Катрин Гурсак и в
основе ее лежит принцип раздельного питания, то есть употребления за один раз
только совместимых между собой компонентов. Ведь когда мы едим, к примеру, мясо с картошкой и овощами, углеводы и
органические кислоты, содержащиеся в овощах, тормозят переваривание и
усвояемость белков, придерживаясь раздельного питания, вы избежите этого нежелательного
эффекта.
Диета прекрасно подойдет работающим людям, у которых нет
времени для приготовления специальных диетических блюд. Кроме легкости
исполнения блюд, доктор Гурсак смогла соединить в диете еще и разнообразие и
низкокалорийность пищи. Диета рассчитана на потребление не более 1200 ккал в
сутки, но в ней достаточно вкусных блюд, которые не лишат вас удовольствия от
еды.
Примерное меню диеты
1-й день
Завтрак: яйцо вкрутую (или ломтик постной ветчины), фруктовый
йогурт, чай (кофе) с сахарозаменителем.
Обед: овощной салат (помидор,
огурец, листья салата, зеленый лук, петрушка), заправленный растительным маслом
и соком лимона, тушеная свекла с морковью и черносливом, яблочный сок.
Ужин: отварное куриное мясо (100
г), ломтик сыра (50 г), стакан обезжиренного кефира.
2-й день
Завтрак: апельсин, 2 кусочка
хлеба с отрубями, чай.
Обед: салат из отварных креветок
(100 г), заправленный майонезом и посыпанный укропом, отварная телятина (80-100
г) или говядина; йогурт без наполнителя.
Ужин: отварная цветная капуста
(150 г) с соевым соусом; картофелина в мундире, кусок хлеба с отрубями, чай с
сахарозаменителем.
3-й день
Завтрак: ломтик постной ветчины,
полпачки обезжиренного творога, чай (кофе) с сахарозаменителем.
Обед: салат из отварных
шампиньонов (100 г), заправленный оливковым маслом, соком лимона и посыпанный
зеленым луком, отварная картофелина с тушеной капустой; 2 киви.
Ужин: тушеная рыба (100 г);
йогурт без наполнителя, стакан обезжиренного кефира.
4-й день
Завтрак: 25 г мюсли с томатным
соком, банан, кофе с сахарозаменителем.
Обед: яйцо вкрутую; обжаренное с
луком филе окуня (100 г).
Ужин: салат из свежих овощей,
заправленный растительным маслом, тушеная фасоль с петрушкой, отварная
картофелина, кусок хлеба с отрубями; чай с сахарозаменителем.
5-й день
Завтрак: йогурт без наполнителя,
яйцо в «мешочек», чай с сахарозаменителем.
Обед: отварная свекла (100 г),
заправленная оливковым маслом, отварной рис (100 г) с соевым coyсом или
кетчупом, томатный сок.
Ужин: обезжиренный творог (100
г), ломтик сыра (50 г), йогурт без наполнителя; стакан теплого молока.
6-й день
Завтрак: 25 г кукурузных хлопьев
с молоком, йогурт без наполнителя, кофе с сахарозаменителем.
Обед: яйцо вкрутую; тушеная
говяжья печень (150 г); йогурт без наполнителя.
Ужин: салат из краснокочанной
капусты, заправленный оливковым маслом и посыпанный зеленью петрушки, кусок
хлеба с отрубями, 2 киви; чай с сахарозаменителем.
7-й день
Завтрак: яйцо вкрутую, ломтик
сыра (100 г), чай (кофе) с сахарозаменителем.
Обед: салат из свежей капусты и
моркови, заправленный растительным маслом и соком лимона, жареные шампиньоны
(100 г) с отварным рисом (100 г), апельсиновый сок.
Ужин: крабовые палочки (50 г),
политые лимонным соком; тушеная говяжья печень (150 г); стакан теплого молока.
