Продолжительность: 10 дней
Результат: минус 4 кг
Диета Zone была разработана в 1996 году доктором Барри Сирзом. Ее опробовали
на себе многие знаменитости, такие как Мадонна, Вайнона
Райдер, Деми Мур, Рене Зеллвегер и другие.
Суть диеты заключается в уменьшении порций и объемов потребляемой пищи.
Каждый прием пищи должен состоять из: 30% постных протеинов, 30% жиров, 40% углеводов.
Основная идея диеты состоит в том, что продукты, содержащие данные пищевые
группы, заставляют ваш организм работать на предельной производительности и
ваше тело находится в так называемой «Зоне». Продукты здесь носят названия
«блоков», размер которых должен быть приблизительно с ладонь. Пищу необходимо
принимать с определенным интервалом, например, каждые пять часов.
Следует отдавать предпочтение еде, богатой белком, и почти
полностью исключить из рациона продукты, содержащие сахар. Чтобы удовлетворить
потребность организма в жирах, можно употреблять в умеренных количествах
оливковое масло, маслины и рыбу.
Примерное
меню на неделю
1-й день
Завтрак. Омлет из 4 яичных белков, смешанных с чайной ложкой тертого сыра
(сковороду смазать растительным маслом); чашка изюма; чашка кофе или чая без
молока и сахара; 2 кусочка хлеба с отрубями или черного. По желанию этот
завтрак можно заменить завтраком 3-го или 4-го дня.
Обед. Салат из 200 г крабов или креветок с 1 ч. л. майонеза. Сбрызнуть
лимоном, уложить на лист салата, завернуть все в кусок тонкого лаваша.
Полдник. 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
Ужин. Котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 ст. л. измельченного лука, зеленью и перцем. Добавить
в фарш немного томатного пюре и вареной белой фасоли. Поджарить на растительном
масле.
На ночь. 50 г нежирной ветчины или индейки; 100 г клубники или малины.
По желанию — горсть грецких орехов или фисташек.
2-й день
Завтрак. 50 г бекона; овсяная каша на воде (можно добавить миндаль); чай
или кофе без сахара.
Обед. 170 г куриного филе или фарша, обжаренного в растительном масле; помидор
и несколько листьев зеленого салата; ломтик твердого сыра; половина яблока и
горсть любых орехов.
Полдник. Зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным
маслом и 150 г тофу.
Ужин. 150 г филе курицы или индейки, запеченного в духовке с ломтиками
лимона и лука; шпинат с лимонным соком и оливковым маслом; 100 г клубники.
На ночь. 50 г обезжиренного творога; персик и, по желанию, три оливки.
3-й день
Завтрак. Салат из любых фруктов с добавлением небольшого количества
обезжиренного творога или сметаны; чашка изюма и 3 грецких ореха; чай или кофе
без сахара.
Обед. Салат из 200 г крабов или креветок с 1 ч. л. майонеза. Сбрызнуть
лимоном, уложить на лист салата, завернуть все в кусок тонкого лаваша.
Полдник. 50 г обезжиренного творога и чашка нарезанного на ломтики
ананаса.
Ужин. Запеченное в духовке филе белой рыбы, сбрызнутое лимоном и
посыпанное пармезаном; любые вареные зеленые овощи.
На ночь. 50 г ветчины или отварной индейки; полчашки изюма; горсть любых
орехов или кураги.
4-й день
Завтрак. 50 г поджаренного бекона; обезжиренный йогурт с 1/4 стакана ягод
и 1 ст. л. измельченного миндаля; чай или кофе без сахара.
Обед. 150 г куриного филе, запеченного в духовке; салат из шампиньонов,
оливок и сельдерея с соусом из лимона и растительного масла; апельсин.
Полдник. 50 г любого сыра; пол-яблока.
Ужин. 150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблок,
полить смесью белого вина с минеральной водой и томить в духовке 20 минут при
температуре 250°С; гарнир из любых овощей в вареном или сыром виде.
На ночь. 200 г сухого красного вина; 50 г обезжиренной сметаны или
йогурта.
5-й день
Завтрак. Гренки с ягодами: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них два
ломтика черного хлеба (или хлеба с отрубями) и обжарить на сливочном масле,
сверху положить клубнику и посыпать тертым миндалем; чай или кофе без сахара.
Обед. 150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором,
несколькими листьями салата и половинкой яблока; ломтик бородинского хлеба или
хлеба с отрубями; полчашки изюма.
Полдник. 50 г ветчины; полчашки изюма.
Ужин. 180 г говяжьего фарша смешать с белком, чайной ложкой кетчупа,
небольшим количеством измельченного лука и панировочных сухарей. Скатать шарики
и обжарить на растительном масле; отварной цуккини или брокколи; половина
яблока.
На ночь. 50 г ветчины; чашка ягод; 3 грецких ореха.
6-й день
Завтрак. 150 г ветчины; помидор; небольшая долька дыни или арбуза; чай
или кофе без сахара.
Обед. Бутерброд из хлеба с отрубями, индейки или мяса крабов с листом
салата и 50 г сыра; половина апельсина.
Полдник. 100 г обезжиренного творога; полчашки свежего или
консервированного ананаса; горсть миндаля.
Ужин. Филе индейки, обжаренное в растительном масле; отварные зеленые
овощи; чашка ягод.
На ночь. 50 г ветчины; чашка ягод; три оливки.
7-й день
Завтрак. Омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона; ломтик черного хлеба
(или хлеба с отрубями); половинка грейпфрута; чай или кофе без сахара.
Обед. 150 г отварного филе курицы, по ломтику сладкого перца, лука и
огурца завернуть в лаваш; сливы или сушеный чернослив (2 шт.).
Полдник. Яйцо, сваренное вкрутую; половина яблока; горсть миндаля.
Ужин. Обжарить в растительном масле 200 г лосося, натертого чесноком,
зеленью и красным перцем.
На ночь. Кусочек нежирной ветчины или куриного филе.
Плюсы
диеты
– Во время диеты можно есть
практически любые продукты.
– Потеря веса происходит медленно, что не наносит вреда здоровью. Кроме того, вес
сбрасываемый плавно, в будущем легче поддерживать.
Минусы
диеты
– Эту диету сложно соблюдать
ежедневно, особенно если часто приходится есть вне дома.
– Диета низкокалорийная (1000–1500 ккал в день), поэтому вы можете испытывать
чувство голода.
