Для соблюдения этой диеты необходимо есть больше естественных,
натуральных продуктов и поменьше жиров и сахаров. Многие производители
готовых продуктов утверждают, что их изделия содержат необходимые
питательные вещества, но на самом деле следует избегать всех
обработанных продуктов, поскольку все натуральные витамины и минеральные
вещества в них могут быть утеряны. Иногда производители добавляют
искусственные витамины и минералы в свою продукцию, но ведь это не одно и
тоже! Диета каменного века исключает сахар в чистом виде, растительные
жиры и простые углеводы, содержащихся в продуктах типа белого хлеба и
большей части готовых сухих завтраков. Диета основана на потреблении
большого количества клетчатки, только на сей раз ударение сделано на
здоровом питании, а не просто на похудении. Рекомендуются неочищенные
фрукты, овощи, зерновые, зеленые овощи, бобовые культуры, травы и
корнеплоды. Питание рассчитано таким образом, чтобы вы постепенно теряли
вес, не теряя при этом энергию.
Типичное меню на сутки
Завтрак: Овсяная каша на воде с изюмом и добавлением концентрированного яблочного сока.
Второй завтрак : Густой овощной суп и рогалик из «грубой» муки.
Обед: Овощное карри из картофеля, тыквы и моркови с нешлифованным рисом.
