![Аппетитный салат с рукколой и беконом Аппетитный салат с рукколой и беконом](http://www.nadietax.com/uploads/posts/2013-05/2013-05/1368460110_Appetitnyiy-salat-s-rukko.jpg)
Тебе понадобится:
Листья рукколы и шпината
1 порезанный огурец
1 стакан замороженных молодых соевых бобов
2-3 ломтика бекона
1 горстка измельченных орехов пекан
Пару кусочков моцареллы (по желанию)
Для заправки:
2 чайных ложки рисового уксуса
2 чайных ложки оливкового масла
Немного кунжутного масла
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Смешай ингредиенты для заправки и отставь в строну. Соевые бобы разогрей в микроволновке, согласно инструкции на упаковке. Поджарь бекон и нарежь мелкими кусочками. Смешай остальные ингредиенты в посудине, затем добавь бекон, соевые бобы и заправь. При желании, накроши несколько кусочков моцареллы сверху.