Диета на клетчатке приобретает среди женщин все большую популярность с каждым днем. А происходит это благодаря тому, что наука не стоит на месте и ученые доказывают, что именно с помощью такого рода диеты легче всего попрощаться с лишним весом. Как? Сейчас узнаете.
Объективная основа и подтверждение результатов работ ученых состоят в том, что клетчатка или, другими словами, пищевое волокно, является компонентом межклеточной оболочки зерен, семян и растений. И, что самое парадоксальное, она содержится именно в ее внешних слоях, которые мы чаще всего очищаем во время приготовления пищи. Вот почему стоит включить в свой рацион нерафинированную пищу, в которой содержится максимальное количество клетчатки. Еще совсем недавно клетчатка считалась едва ли не одним из самых ненужных компонентов продукта, сейчас же ситуация изменилось с точностью до наоборот – ею пытаются обогатить все, что только можно. Существует два вида клетчатки – растворимая и нерастворимая. Первая в большом количестве имеется в бобовых и зерновых, а также в морепродуктах, овощах и фруктах. Вторую можно найти также в овощах, фруктах, зерновых (крупяная диета) и бобовых. Но особенно много ее в коричневом рисе. Помимо всех прочих полезных свойств, диета на клетчатке полезна тем, что клетчатка выводит из организма токсины и чистит кишечник. Именно она способствует процессу похудения, поскольку не растворяется в желудке, а наоборот – разбухает и «забивает» чувство голода. Но, что самое главное и важное, она не содержит калорий, поэтому чувство сытости приобретается за счет полезных веществ, которые не проявляются в виде увеличения веса, а совсем наоборот – вес уменьшается. Но для того, чтобы сохранить баланс «худеем – хорошо себя чувствуем», следует потреблять оба вида клетчатки.
Все вышеуказанное можно сформулировать в одно простое и короткое правило: ешьте как можно больше фруктов и овощей, а также цельно зерновых продуктов, а дальше всю работу сделает организм и природа.
Невероятно, но факт: ученые одного из институтов Оксфорда пришли к следующему выводу: чем больше Вы едите продуктов, богатых клетчаткой, тем больше Вы теряете в весе. В будущем, это утверждение подтвердилось на практике во время опытов с участием англичанок, которые хотели похудеть.
Включив в свой рацион необходимое количество клетчатки, ежедневно можно терять от ста пятидесяти до ста семидесяти пяти килокалорий. Для сравнения: для того, чтобы потерять это же количество калорий, Вам пришлось бы бегать двадцать минут. Что ж, стоит принимать разумные решения.
Отзывы о диете на клетчатке вы можете почитать на нашем форуме. Там же вы сможете оставить и свои.
