Садясь на диету, следует помнить, что плохих либо хороших диет – нет. Есть те, которые Вам подходят, и те, которые не подходят именно Вам, но могут помочь другим. Особенно это справедливо по отношению, например, к такому методу похудения, как протеиновая диета. Поэтому придется смириться с тем, что панацеи в этом деле нет.
Диета Орниша наверняка заинтересует Вас не только потому, что ее автором является врач, но и потому, что Дин Орниш являлся личным консультантом-диетологом Билла Клинтона и его семьи. А доступ к здоровью и самочувствию самого президента Соединенных Штатов дают, как Вы понимаете, не многим. Диета Орниша построена на следующем принципе: во время ее соблюдения Вам придется практически полностью отказаться от приема жиров. По своей сути, эта диета должна была предпочтительна для людей, страдающих сердечными заболеваниями, но вскоре она стала популярной и среди людей, которые желают похудеть.
Основным постулатом этой диеты является прием вегетарианских продуктов, а также продуктов с низким содержанием жиров. Так в день Вы можете съесть от пятнадцати до двадцати пяти граммов жира. Но помимо правильного питания, диета доктора Орниша также предполагает, что человек, сидящий на этой диете, активно занимается фитнесом, который помогает ускорить процесс похудения. Таким образом человек не только теряет вес, но и предупреждает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.
Следует отметить, что эта диета достаточно жесткая, но и высокоэффективная. Отказываясь от продуктов, которые содержат холестерин и жиры, (а это мед, сахар, алкоголь и др.) следует включить в рацион продукты растительного происхождения, в которых содержится большое количество сложных углеводов.
Диету Орниша можно описать следующим образом: 70% углеводов, 20% белков и 10% жиров. Как уже упоминалось, помимо изменения Вашего рациона, Вам потребуется заниматься спортом и сказать «прощай» вредным привычкам. Сделайте это, и результат не заставит себя ждать.
Приведем список продуктов, которые Вы можете потреблять без опаски. Это: бобовые, зерновые, овощи, ягоды и фрукты. Допустима комбинация с другими диетами, например, идеальна в качестве дополнения к диете номер 2.
В умеренных количествах можно потреблять: нежирные молочные продукты, кукурузные хлопья, яичные белки и крекеры.
И, конечно же, скажем о продуктах, употребление которых запрещено: мясо, рыба, масло, маргарин, майонез, жиры, сыр, семечки и орехи, яичные желтки, алкоголь, авокадо, маслины и оливки.
Также нельзя потреблять сахар в чистом виде и продукты, которые его содержат в большом количестве. Стоит отказаться или же свести к минимуму употребление острых приправ.
Отзывы о диете Орниша вы можете почитать на нашем форуме. Там же вы сможете оставить и свои.
