Иногда наша чрезмерная любовь к сладостям: конфетам, шоколаду, тортам становится похожей на зависимость. Однако удовольствие – не бесплатная вещь. Расплатой становятся лишние килограммы и нарушенное здоровье.
Богатые сахаром и крахмалами продукты повышают выработку серотонина, регулирующего настроение. Сладости помогают справиться с отрицательными эмоциями, спасая от депрессии. Однако чувство вины, непременно возникающее при переедании, приводит к последующему ухудшению настроения и усугублению состояния.
Особая тяга к сладкому развивается у людей, вынужденных соблюдать строгую диету. Дело в том, что постоянный голод, нередко испытываемый ими, легче всего заглушить с помощью высокоуглеводных калорийных продуктов, которые быстро поступят в кровь и насытят организм энергией. Кроме того, постоянные пищевые ограничения приводят к тому, что людям просто хочется почувствовать на языке приятный вкус. Непреодолимое желание поесть конфет сигнализирует о том, что диету стоит сделать немного мягче, иначе вы рискуете сорваться и начать поедать запрещенные продукты без остановки.
