
Квиноа
Это растение, известное также под названием «рисовая лебеда», является отличным источником фолиевой кислоты, железа, цинка и белка. Помимо этого лебеда содержит селен и витамин Е, которые помогают держать вес в норме.
Ягоды
Различные исследования показали, что улучшению памяти способствуют такие ягоды, как черника, клюква и клубника. К тому же, черника – один из лучших антиоксидантов, который ускоряет обмен веществ, а также защищает сердечно-сосудистую систему.
Продукты, богатые омега-3
Ученые в один голос твердят о пользе этих жирных кислот. Они не только улучшают память и внимание, а и улучшают состояние кожи, нормализуют уровень холестерина, активизируют иммунную систему и даже оказывают противовоспалительное действие.
Лук
Лук, в особенности красный, веками использовался в Индии как средство для улучшения памяти. А все потому, что в нем содержится естественный флавоноид фисетин, стимулирующий отделы мозга, отвечающие за состояние памяти.
Яблоки
Эти фрукты богаты флавоноидами и антиоксидантами, которые способны предотвратить даже такие заболевания, как слабоумие и болезнь Альцгеймера. Многочисленные исследования подтвердили тот факт, что вещества, содержащиеся в яблоках защищают клетки мозга от разрушения.