Слишком хороша, чтобы просто отправиться в варенье или быть перетертой и засахаренной. Как минимум, потому что в ней содержится в три раза больше витамина С, чем в апельсине.
Новости по теме 23.07 Завтракать здорово: пять самых полезных орехов 23.07 Завтракать здорово: пять самых полезных злаков 22.07 Летние диеты ведут к нарушениям пищеварения
Черная смородина содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению здоровья. Она — исключительно богатый источник витамина С и природных фенольных соединений, в частности антоцианов. Эта комбинация оказывает противовоспалительное действие, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и здоровья мозга, а также предоставляет защиту от возрастных проблем глаз. Некоторые исследования показывают, что фенольные соединения помогают предотвратить инфекции мочевыводящих путей и облегчить симптомы их заболеваний.
