Цель — профилактика и лечение гипертонии.
Здоровое питание — ключ к стабилизации артериального давления, оно также позитивно скажется и на весе.
Согласно теории этой диеты, такие нутриенты, как калий, кальций, белок и клетчатка, играют важнейшую роль в снижении артериального давления. Диета не рекомендует измерять точные количества этих веществ, однако делает акцент на богатых ими продуктах (фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, постное мясо, обезжиренные молочные продукты).
Следует снизить потребление высококалорийных и жирных сладостей, красного мяса и соли.
Исследования показывают, что DASH-диета снижает артериальное давление и, соответственно, риски развития инфаркта и инсульта, а также повышает уровень «хорошего» холестерина и снижает уровень «плохого».
Длительность: долгосрочная система питания, можно придерживаться всю жизнь.
Полезные материалы по DASH-диете
Как избежать инульта
