Сбалансированная по основным пищевым ингредиентам витаминно-белковая диета базируется на принципах раздельного питания, является эффективным и несложным способом потерять до семи килограмм избыточного веса всего за десять дней.
Важнейшими компонентами питания при данной диете являются белковый и витаминный. Белковый компонент может быть представлен нежирной дичью; брынзой и другими сырами домашнего приготовления, предпочтительно нежирными; низкокалорийным творогом; рыбой; постным мясом; куриными или перепелиными яйцами.
Витаминный компонент при данной диете составляют приготовленные на пару и сырые овощи, в том числе листовые и зелень, не очень сладкие фрукты и ягоды.
Важно отметить, что за один приём пищи употребляется только белковая или только витаминная пища, которую ни в коем случае нельзя смешивать. Белковые и витаминные приёмы чередуются на протяжении дня.
В течение всех десяти дней витаминно-белковой диеты следует полностью отказаться от простых углеводов и жиров, особенно кулинарных, готовить максимально простую пищу, не использовать пищевые добавки, ароматизаторы и усилители вкуса, убрать подальше соусы и приправы. По возможности следует максимально снизить количество потребляемой соли.
Также запрет налагается на белый хлеб и кондитерские изделия, картофель, крахмал, алкоголь, в том числе и пиво, соки и лимонады. Не допускается употребление водного раствора сахара, таких богатых калориями фруктов, как хурма, абрикосы, бананы и виноград.
В течение дня пищу во время данной диеты следует принимать шесть раз, соблюдая между приёмами временные промежутки продолжительностью около 2,5 часов. Вне зависимости от приёмов пищи можно в неограниченном количестве употреблять воду, в том числе и минеральную, травяные настои и зелёный чай.
Эффективность диеты существенно повышается, благодаря регулярным физическим нагрузкам, соответствующим физическим возможностям организма. Прекрасно, если на протяжении всех десяти дней будет возможность совершать утренние и вечерние прогулки или пробежки, раз в день посещать фитнес-клуб, несколько раз в неделю плавать в бассейне и один-два раза кататься на коньках.
