В то время как все большую и большую популярность набирают монодиеты, зачастую оказывающие негативное влияние на организм, есть вид диет, которые не только обеспечивают организм всеми необходимыми витаминами и минералами, но и очищает его. Еще одна особенность таких диет — при них не испытывается чувство голода, их состав разнообразен, и они включают в себя достаточное количество вкусных продуктов, что, согласитесь, тоже немаловажно.
Одна из таких диет — это диета доктора Тома Пипена из Уэльса. Основная идея этой диеты — предпочтение продуктов растительного происхождения, ограничение белка, употребление масел различных семян и орехов. В этой диете рекомендуется избегать денатурированных продуктов, таких как сахар или крупчатка, и не прибегать к нестандартным приемам обработки пищи.
Кроме того, желательно ежедневно употреблять в пищу зелень, варить овощи и каши в минимальном количестве воды, или просто заливать крутым кипятком и давать постоять. Каждый прием пищи необходимо начинать с какого-нибудь сырого овоща или фрукта. Необходимо каждый день есть овсяные хлопья, приготовленные по следующему рецепту: 2 столовые ложки хлопьев заливаем стаканом крутого кипятка и, закрыв блюдцем, оставляем на ночь. Утром воду сливаем, и, тщательно пережевывая, съедаем за полчаса до завтрака, на голодный желудок. Если совсем не лезет, можно добавить половинку чайной ложечки меда.
Вот еще несколько советов, актуальных для тех, кто сидит на диете или просто хочет справиться с проблемой лишнего веса:
1. Исключите алкоголь, сласти, копчености, особенно жирные и твердые сыры. Исключите или ограничьте употребление соли. Кстати, обладатели печей СВЧ вообще могут не солить рыбу и мясо. Хватает соли, находящейся в продукте.
2. Все, что можно порезать, режьте тоненькими ломтиками — это создает впечатление того, что пищи много.
3. Кладите еду на маленькие тарелочки. Как и в предыдущем случае, вы обманете глаза, которые, как известно жаднее желудка.
4. Откусив от кусочка хлеба или бутерброда — отложите его в сторону, пока во рту не останется ни крошки.
5. Не ешьте по принципу: «лишь бы не пропадало.
6. Вместо сметаны употребляйте йогурт или кефир
7. Перед едой обязательно выпейте стакан холодной воды
Это приблизительная таблица распределения той тысячи килокалорий, которые вы должны получить в течение дня:
1-й завтрак — 250 Ккал
2-й завтрак — 100 Ккал
Обед — 350Ккал
Полдник — 100 Ккал
Ужин — 200Ккал
Вот примерное меню:
Завтрак (на выбор):
1. Бутерброд, состоящий из намазанной тонким слоем масла булочки и нескольких кусочков огурца.
2. Мюсли, залитые йогуртом и кусочками мандарина.
3. 100 г творога с кусочками яблока и апельсина. Можно добавить чайную ложечку сметаны.
4. Бутерброд с творогом и помидором.
5. Яйцо, взбитое с ложечкой воды, поджаренное со свежей зеленью.
2-й завтрак:
1. Кусочек хлеба с огурцом или помидором.
2. Овощной бульон со взбитым яйцом.
3. Томатный суп с рисом.
4. Морковка с яблоком, заправленная маслом и лимонным соком.
5. 100г творога с укропом или петрушкой.
Обед:
1. 100 г куриной грудки, тушеной с овощами.
2. 100 г куриной грудки отварить вместе с двумя небольшими картофелинами.
3. 100 г фарша смешать с лежкой творога и обжарить с луком и сладким перцем.
4. Салат из одной вареной картофелины и сладкого перца, заправленный маслом и лимонным соком и 100 г жареного филе трески.
5. Гречневая каша, или немного макарон с помидорами и огурцами.
Полдник:
Фрукты или овощи. Можно позволить себе мороженое.
Ужин:
Ужин в основном состоит из овощных салатов и небольшого кусочка рыбы или мяса.
Как один из вариантов — тунец в собственном соку 120 г и листовой салат.
Такая диета сделает вашу фигуру стройной, без вреда для здоровья.
