Большинство сладкоежек часто мучаются угрызениями совести, когда в очередной раз не сумев совладать с собой, поддаются соблазну и съедают очередной кусочек вкусного пирожного или ароматного десерта. Конечно, все эти муки совести программируются авторами различных книг и статей о полезной пище, которые «провозглашают» свое бодрое «сладкому — бой!», отнимая у всех нас надежду на сладкое будущее.
Сразу возникает вопрос, а так уж все эти сладости вредны и стоит ли дальше мучить себя, отказываясь от всех сладостей? Естественно, не стоит, потому что, как оказывается, многие сладости не только не особо калорийны, но и полезны. Рассмотрим некоторые из популярных и особо любимых сладкоежками «вкусностей».
Пожалуй, мало кто будет спорить о пользе меда, чернослива, изюма, фруктов и даже шоколада. Вопрос только о количестве. Многие эксперты считают, что одна треть плитки черного шоколада не причинит вреда организму. А вот молочный шоколад, в отличие от черного, содержит около 98% сахара и при этом какао и молоко — далеко не основные его компоненты, поэтому есть его часто не рекомендуется.
В день полезно съедать 2-3 фрукта. К примеру, яблоки, хурма и груши имеют большой набор витаминов, клетчатки и микроэлементов, которые способствуют хорошему пищеварению. Ананасы способствуют сжиганию лишнего веса, арбузы полезны для мочеполовой системы, а виноград — кладезь полезных свойств.
Еще одним вкусным лакомством, которое в небольших количествах может быть очень полезным, является халва . Несмотря на особую калорийность (в 100 гр. – 500 калл.), в халве гораздо меньше сахара, чем в том же молочном шоколаде или конфетах — всего 30%, а вот состав витаминов весьма внушительный — В1, E, F1. Арахисовая халва богата витаминами РР, D, В2, В6. Следовательно, съедать небольшое количество халвы даже рекомендуется диетологами.
Мороженое — любимый десерт большинства людей с самого раннего детства. Недавние исследования этого любимого всеми лакомства не могут не радовать сладкоежек — оно включает в себя ингредиенты, влияющие на содержание сератонина – гормона счастья, отвечающего за наш центр удовольствий. Это означает, что мороженое делает нас счастливее. Поэтому если у вас стресс, бессонница или плохое настроение, то есть мороженое просто необходимо.
Не менее полезен мармелад . Благодаря содержанию в нем пектина, он способствует хорошей работе пищеварительного тракта и снижению холестерина в крови. Хорошо для организма потребление зефира и пастилы — в их состав входит агар, изготавливающийся из красных водорослей, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта и печени, а благодаря наличию йода — работу щитовидной железы.
Полезными десертами также являются йогурты, разные виды желе, творожки или творожные массы.
Среди выпечки, для здоровья и фигуры безопасными считаются штрудели, слоеные пирожки с фруктовой начинкой из пресного теста. Бисквит — легкоусвояемый и малокалорийный десерт, а также булочка или ватрушка с корицей несомненно принесет огромное удовольствие и повысит уровень сератонина, поэтому не стоит себе отказывать в приятном.
Итак, для тех, кому не безразлично свое здоровье, существует огромное количество полезных сладостей, так что можно радовать себя дальше… в пределах разумного, конечно.
