Соки из сырых фруктов и овощей – ценнейший источник витаминов. С давних времен соками люди лечились, а также поддерживали ослабевшее после болезни здоровье.
Известен метод лечения туберкулеза, когда больной в день должен был выпивать до трех литров виноградного сока.
А в наши дни многие используют различные свежевыжатые соки как отличное средство для похудения, используя их способность выводить вредные вещества из организма.
Природная сила натуральных соков поможет в любой ситуации:
· Сок из слив, капусты, яблок, винограда или арбуза, выпитый утором натощак, уберет проблему запоров. Эти соки научат работать кишечник, а потом он сам будет регулировать свою деятельность по выводу шлаков из организма.
· Тыквенный сок, напротив, поможет при жидком стуле. Он действует как успокаивающий регулятор проблем пищеварения.
· Соки из арбуза, помидоров, петрушки, укропа и огурцов выведут лишнюю жидкость из организма, что будет способствовать снижению веса.
· Сок из редьки применяют для улучшения пищеварения и выведения шлаков.
· Морковный сок и сок из редьки способствует повышению остроты зрения.
· Сок из капусты содержит вещества, предупреждающие и подавляющие рост раковых клеток, и помогают избавиться от пестицидов. Причем это может быть сок из белокочанной капусты, а также из брюссельской, брокколи, цветной, пекинской, савойской, кольраби или краснокочанной капусты.
· Сок красной свеклы обладает антиаллергическими свойствами и помогает бороться против склероза. В нем также содержится беатин, это уникальное вещество, повышающее жировой обмен и активизирующее деятельность клеток печени. Из-за сильного действия сок свеклы лучше разбавлять водой (1:1) или сочетать с соками других овощей.
· Сок сладкого перца – кладезь витаминов, в том числе витаминов группы В. Наряду с морковным и капустным, этот сок является активным борцом со свободными радикалами, которые являются одной из причин развития сердечнососудистых и онкологических заболеваний.
· Арбузный сок очень полезен для печени, потому что он содержит легкоусвояемые сахара. Кроме этого, он помогает улучшить кишечную флору и вывести холестерин.
Диетологи часто предлагаю проводить так называемое «голодание на соках». Вы вполне можете провести его самостоятельно, выбрав любые соки из свежих овощей и фруктов. Меню не принципиально, все зависит от вашего вкуса.
Есть лишь несколько предостережений: используйте привычные продукты, а соки цитрусовых разводите водой 1:1.
Хорошим блюдом может стать сок-пюре из банана, томата или персика.
А еще интереснее делать каждый раз коктейль из новых соков, принося себе пользу и узнавая что-то новое.
