Существует великое множество разнообразных диет, помогающих сбросить лишние килограммы. Часть из них оправданы и целесообразны, а часть вредны, а порой даже откровенно опасны для здоровья. Очень важно следить, чтобы диета не просто ”урезала калории, а еще и обеспечивала при этом организм всеми необходимыми питательными веществами, включая жидкость, белки и витамины. Только тогда диетические дни станут для организма временем очищения, восстановления и оздоровления, а не стрессом, от которого работа органов и систем еще больше разлаживается.
Предлагаем вашему вниманию несложную, но вполне эффективную и сбалансированную диету для похудения, рассчитанную на две недели. Для здорового человека она безвредна, но все-таки не забывайте, что собравшимся ”сесть на любую диету, в том числе и сельдереевую, очень желательно посоветоваться с врачом. А уж если вы страдаете каким-либо хроническим заболеванием это просто обязательно.
Итак, как же вы должны питаться? Основа диеты сельдереевый суп, который можно поглощать в любое время и в любом количестве. Кроме того, в определенные дни рекомендуется соответствующий набор дополнительных продуктов. Об этом чуть ниже. А сейчас напомним, что сельдереевый суп для похудения предполагает ряд ограничений. Запомните, чего вам есть и пить нельзя: запрещаются маринованные продукты, мучное, сладкое, вообще соль и сахар, алкоголь, газированные напитки.
Теперь о главном блюде диеты. Сельдереевый суп приготовить очень просто, причем можно воспользоваться разными рецептами. Например, в зависимости от времени года вы можете взять корень сельдерея или его зелень. Приведем для примера два варианта приготовления супа. Еще раз напоминаем: его вы можете есть, что называется, ”сколько влезет .
Первый вариант сельдереевого супа
Ингредиенты: корень сельдерея (200г), капуста (маленький кочан), морковь (600г, т.е. 5-6 штук), лук репчатый (5-6 больших луковиц), болгарский сладкий перец (2 штуки), стручковая фасоль(400г), 5-6 помидоров, полтора литра томатного сока.
Приготовление: все овощи нарезать (сельдерей как можно мельче), сложить в кастрюлю, залить соком. Овощи должны быть покрыты жидкостью, поэтому можно при необходимости долить воды. Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим до кипения и варим 10 минут. Затем накрываем крышкой и варим еще 10 минут на маленьком огне. Суп готов!
Второй вариант сельдереевого супа
Ингредиенты: два стебля или пучок зелени сельдерея, капуста по вкусу (представьте, что варите щи), репчатый лук (5-6 средних луковиц), помидоры (2 штуки), болгарский перец, любые специи.
Варить 15 минут.
Как видите, ничего сложного. Что можно (и нужно) включать в рацион кроме супа? Ниже приводим режим питания по дням на неделю. Вторая неделя точная копия первой. Если специальных указаний нет, то количество продуктов не ограничено.
Первый день: фрукты (за исключением бананов).
Второй день: овощи (в сыром виде).
Третий день: овощи, на ужин картофелина, сваренная в мундире.
Четвертый день: бананы (3 штуки), кефир (1 литр).
Пятый день: вареное мясо (говядина или курица) либо нежирная рыба 350-700г, помидоры (6 штук), побольше жидкости (не менее 8 стаканов, т.е. 2л).
Шестой день: вареное мясо (говядина, курица) 300-350г, овощи.
Седьмой день: коричневый рис(вареный), овощи.
Не забывайте, что все нужно варить и есть без соли! Необходимо употреблять много жидкости (особенно в пятый и шестой дни). Это может быть вода, чай или кофе без сахара. Удачи и здоровья вам!
