Французская диета имеет довольно мало общего с французской кухней. Даже и не мечтайте о вине, фуа-гра, круассанах, жирном мясе и многочисленных овощных «шедеврах». Вам придется большую часть времени обходиться без завтрака и питаться странными и непривычными продуктами. Какое отношение данная диета имеет к Франции нам не известно, впрочем, в народ эта программа пошла «как есть» , без автора. Большинство людей, сидевших на французской диете, отмечают существенное чувство голода. Не углубляясь в медицинские подробности, скажем, что она действительно способствует похудению, так как содержит очень мало калорий. Изучим рацион.
Французская диета на 14 дней: меню
1 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо.
Обед – салат из 1 свежего помидора, двух вареных куриных яиц и кресса или латука.
Ужин – салат из нежирного вареного мяса (телятина или куриная грудка, 100 грамм) и кресса или латука.
2 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо и небольшой тост или цельнозерновой хлебец.
Обед – 100 грамм отварной телятины.
Ужин – салат из отварной колбасы (100 грамм) и кресса или латука.
3 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо и небольшой тост или цельнозерновой хлебец.
Обед – одна средняя по размерам обжаренная в оливковом масле морковь, 1 свежий помидор и 1 мандарин.
Ужин – салат из отварной колбасы (100 грамм), двух вареных яиц и кресса или латука, без заправки.
4 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо и небольшой тост или цельнозерновой хлебец.
Обед – одна средняя по размерам свежая морковь или яблоко, 100 грамм домашнего сыра, 5% жирности (можно творог), одно яйцо вареное.
Ужин – фрукты (лучше яблоко или грушу)и стакан обезжиренного кефира.
5 день
Завтрак – морковный салат с лимонным соком, можно вместо лимонного взять яблочный или лаймовый.
Обед – один свежий помидор и 100 грамм отварной рыбы или креветок.
Ужин – 100 грамм отварной телятины.
6 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо.
Обед – 100 грамм отварной куриной или индюшачьей грудки и листья салата.
Ужин – 100 грамм отварной телятины.
7 день
Завтрак – зеленый свежезаваренный чай, можно с лимоном.
Обед – 100 грамм отварной телятины, один апельсин или половина грейпфрута.
Ужин – 100 грамм отварной колбасы или ветчины.
8 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо.
Обед – салат из 1 свежего помидора, двух вареных яиц и кресса или латука, без заправки.
Ужин – салат из нежирного вареного мяса (100 грамм говядины) и кресса или латука.
9 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо и небольшой тост или цельнозерновой хлебец.
Обед – 100 грамм отварной телятины.
Ужин – салат из отварной колбасы (100 грамм) и кресса или латука.
10 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо и небольшой тост или цельнозерновой хлебец.
Обед – одна средняя по размерам жареная на растительном масле морковь, 1 помидор и 1 апельсин.
Ужин – салат из отварной колбасы или ветчины (100 грамм), двух вареных яиц и кресса или латука.
11 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо и небольшой тост или цельнозерновой хлебец.
Обед – одна средняя по размерам свежая морковь, 100 грамм домашнего сыра, 5% жирности (можно творог), одно яйцо.
Ужин – фрукты и 250 мл обезжиренного кефира.
12 день
Завтрак – салат морковный.
Обед – один свежий помидор и 100 грамм отварной рыбы.
Ужин – 100 грамм отварной телятины.
13 день
Завтрак – черный натуральный эспрессо.
Обед – 100 грамм отварной курицы и листья салата.
Ужин – 100 грамм отварной телятины.
14 день
Завтрак – черный чай.
Обед – 100 грамм отварной телятины, один мандарин или половина апельсина.
Ужин – 100 грамм отварной колбасы или ветчины.
Эта диета не лишена достоинств – вы действительно похудеете быстро. Но, придерживаясь такого плана, будете чувствовать себя не комфортно – обычно отсутствие завтрака провоцирует сильный аппетит к обеду, и человек с трудом контролирует себя, чтобы не сорваться. В случае срыва рекомендуют начинать диету с первого дня, но это не является здоровой стратегией и может привести к замедлению обмена веществ. Ну а противопоказания и риски у диеты такие же, как и у большинства низко углеводных диет без завтрака, например у японской.
Важно: прежде чем сесть на французскую диету проконсультируйтесь с врачом.
