Итальянский обед – спагетти с томатами и сыром

Мы продолжаем публиковать интересные рецепты из разных стран. Наш сегодняшний выбор пал на вкусную итальянскую пасту с томатами, пармезаном и козьим сыром.

Ингредиенты (на 2 порции):
10-12 помидоров-черри
190 грамм спагетти
125 грамм козьего сыра, кусочками
2 чайных ложки тертого пармазана
4 чайных ложки оливкового масла
1 головка чеснока, измельченная
1 чайная ложка кедровых орехов
Соль, перец
Листья базилика

Способ приготовления:
Разогрей духовку до 180 градусов.
Выложи помидоры в форму, сбрызни оливковым маслом, приправь и выпекай 20 минут.
Приготовь спагетти, следуя инструкции на упаковке.
В отдельной миске смешай чеснок, орехи, соль, перец и оливковое масло.
Добавь эту смесь с половиной имеющегося козьего сыра и пармезаном в спагетти и перемешай.
Разложи по тарелкам и укрась сверху помидорами.
Присыпь оставшимся сыром, базиликом и подавай.