Протеиновая диета

Протеиновая диета представляет собой систему питания, в которой ведущее место отводится употреблению белковой пищи. Параллельно с увеличением процента белка в пище сокращается употребление углеводов, а особенно – сахаров. В результате организм начинает активно сжигать жир, а если вы еще и занимаете спортом, то прирастает мышечная масса – ведь протеин является ее главным строительным материалом. Именно благодаря этому свойству она так нравится спортсменам.

Чем отличается протеин от белка?

Этот вопрос очень популярен у тех, кто недавно стал заниматься спортом или увлекаться диетами. Ответ прост протеин и белок это два названия одного и того же вещества. То есть протеиновая диета – это белковая диета.

Протеиновая диета для женщин и мужчин: общее

Существует свод несложных правил, благодаря которым эта диета становится эффективной и безопасной для организма. Главное, чего стоит придерживаться – это дробное питание (небольшие приемы пищи 5-6 раз в день). Кроме этого обязательно выпивать 8 стаканов воды в день – по стакану за полчаса до еды, один сразу после пробуждения, а остальное распределить в течение дня и принимать не раньше, чем через 1,5 часа после еды. Последний прием пищи должен заканчиваться в 20:00.

Протеиновая диета разрешает следующие продукты:

любое мясо и колбасные изделия; любая рыба и птица; яйца в любом виде (как минимум, два яйца дважды в неделю); зеленый и черный чай без сахара, кофе и вода; огурцы, белокочанная и цветная капуста, кабачки, баклажаны, сельдерей, укроп, тыква, редис, щавель, спаржа, шпинат, зеленый лук; лимон, клюква.

Все перечисленные овощи в обязательном порядке должны входить в каждый прием пищи – они помогают лучше перевариваться белкам.

Под запрет в меню попадают такие продукты:

маринованные овощи, грибы и квашеная капуста; бобовые, кукуруза, картофель, свекла; хлеб, выпечка и любые мучные изделия; кальмары, крабовые палочки и креветки; алкоголь, фруктовый чай и подобные напитки; сахар; молочные продукты; паштеты и печень; орехи и семечки; фрукты; крупы; жвачки.

Кроме этого, ограничивайте употребление следующих продуктов до 1-2 раз в неделю:

курица гриль; салями, вареная колбаса и сосиски; сладкие сорта помидоров, баклажаны и кабачки.

Протеиновая диета не предписывает особые рецепты – вы можете свободно употреблять мясо и овощи практически в любом виде (разумеется, жарка на масле не рекомендуется).

В свободном варианте диеты вы можете просто свободно комбинировать разрешенные продукты и питаться таким образом достаточно долго, пока не добьетесь нужных результатов. Существует и более строгая версия, которая ограничивает рацион и предписывает меню.

Меню протеиновой диеты на 7-10 дней

Предлагаем меню протеиновой диеты на 7-10 дней, за которые вам удастся сбросить 3-4 килограмма лишнего веса.

1 и 6 день

Завтрак: кофе. Обед: яйца вкрутую, капустный салат, стакан сока. Ужин: жареная/вареная рыба, овощи.

2 и 7 день

Завтрак: кофе с сухариком. Обед: вареная рыба, овощной салат. Ужин: 200 граммов отварной говядины, овощи.

3 и 8 день

Завтрак: кофе с сухариком. Обед: куриная грудка, тушенная с кабачком или цукини. Ужин: 200 граммов вареной рыбы, капустный салат.

4 и 9 день

Завтрак: кофе. Обед: яйцо, кусок сыра, тушеные овощи. Ужин: 200 граммов отварной говядины, свежий овощной салат.

5 и 10 день

Завтрак: салат из сырой моркови с соком лимона. Обед: вареная рыба, свежие овощи, стакан сока. Ужин: куриная грудка, овощи.

Питаясь таким образом, важно не допускать чувства голода и устраивать огурцовые или томатные перекусы в течение дня, если вы чувствуете голод. Также можно перекусывать овощным салатом, заправленным маслом.