Высокобелковая диета

Высокобелковая диета считается едва ли не панацеей – она позволяет сбрасывать вес, не подвергая риску мышечную ткань. Ко всему прочему, белковые продукты хорошо утоляют голод. Секретам этой методики похудения посвящена наша статья.

Самые популярные виды диеты

Существует множество высокобелковых диет, но наибольший интерес вызывают следующие:

Диета Аткинса Диета Дюкана Кремлевская диета Яичная диета

Оптимальное количество белков

Выбирая высокобелковую диету, невольно задаешься вопросом: какое количество белка нужно употреблять на протяжении дня и какие именно продукты должны нам его предоставлять? Все ли белковые продукты полезны или от некоторых лучше отказаться?

Известно, что белки необходимы нашему организму на разных этапах жизнедеятельности – они являются одним из компонентов клеток. Согласно установленным нормам доля протеинов составляет 10-35% от общего количества калорий. Высокобелковые диеты устанавливают определенную норму этого элемента, но в среднем она составляет 120 г в день. При вычислении индивидуальной доли протеинов нужно обязательно учитывать степень физической активности – умножьте вес на определенный коэффициент:

При сидячем образе жизни – на 0.4 При среднем уровне активности – на 0.6 При высокой степени активности – на 0.75 При регулярных занятиях спортом – на 0.85

Оптимальными источниками белка являются:

Постные сорта мяса, птицы и рыбы Нежирные молочные и кисломолочные продукты Соевые продукты (соевое молоко, тофу) Яйца Фасоль Чечевица Орехи

Решив не следовать общеизвестным методикам, а составить индивидуальный высокобелковый план питания, не забудьте включить в него и остальные элементы: жиры (их нам предоставляют авокадо, растительные масла), а также углеводы (это овощи, фрукты, злаки).

Противопоказания

Перед началом высокобелковой диеты требуется консультация врача. Подобный рацион не подходит людям, имеющим склонность к образованию тромбов в крови. Диета противопоказана при хроническом панкреатите, дисбактериозе, подагре и заболеваниях почек. Высокобелковый план питания нежелателен в пожилом возрасте.

Вариант высокобелковой диеты

Предлагаем вашему вниманию один из вариантов высокобелковой диеты. Ее длительность составляет 14 дней. Рацион второй недели повторяет рацион первой, но в обратном порядке: понедельник аналогичен воскресенью, вторник – субботе и т.д. На протяжении всей недели полагается пить много воды без газа (при отсутствии индивидуальных противопоказаний не менее двух литров). Жидкий рацион призван поддержать нормальную работу почек. Ужин должен завершиться за 3-4 часа до сна.

Меню понедельника Завтрак: чашечка кофе Обед: отварные куриные яйца и капустный салат Ужин: отварное или запеченное филе рыбы (можно добавить овощи) Меню вторника Завтрак: чашечка кофе и сухарик Обед: отварное или запеченное филе рыбы (можно добавить овощи) Ужин: отварная говядина, огуречный салат и нежирный кефир Меню среды Завтрак: чашечка кофе и сухарик Обед: тушеный кабачок и большое яблоко Ужин: отварные яйца, отварная говядина и капустный салат Меню четверга Завтрак: чашечка кофе Обед: яйцо всмятку, твердый сыр и отварная морковь Ужин: кисло-сладкие фрукты Меню пятницы Завтрак: салат из сырой моркови, заправленный лимонным соком Обед: отварное филе рыбы или курицы и томатный сок Ужин: кисло-сладкие фрукты Меню субботы Завтрак: чашечка кофе Обед: отварная курица (1/2 тушки, но без кожицы), а также капустный салат Ужин: отварные яйца и морковный салат, заправленный йогуртом или растительным маслом Меню воскресенья Завтрак: черный чай Обед: отварная говядина и кисло-сладкие фрукты Ужин: отварная говядина, огуречный салат и нежирный кефир

Высокобелковая диета, безусловно, обеспечивает хорошие результаты, но использовать ее стоит с осторожностью – возможны индивидуальные противопоказания.