Диета при запорах у взрослых и детей

Образ жизни современного человека часто подразумевает неполноценное питание, малоподвижный образ жизни и ежедневные стрессы. Каждая из этих причин вносит свой вклад в появление такой неприятной проблемы, как запор.

Если это явление перейдет в разряд хронических, то может возникнуть нарушение обмена веществ, что в свою очередь спровоцирует появление лишних килограммов.

Основные рекомендации

Клетчатка является натуральным послабляющим средством, поэтому при запорах стоит вводить в рацион большое количество свежих овощей и фруктов. Также помогут справиться с проблемой крупяные отруби, хлеб из цельного зерна и сухофрукты. Обратите внимание, что при спастических запорах (они вызываются спазмом кишечника), от клетчатки лучше отказаться – допустимы лишь отварные овощи в небольших количествах.

Людям, страдающим запорами, врачи рекомендуют (при отсутствии противопоказаний) в течение дня пить много воды (до 2.5 л в день). Облегчить состояние поможет и такой простейший прием – с утра натощак, а также перед каждой трапезой (за четверть часа до нее) стоит выпивать стакан теплой воды с лимонным соком.

Простейшим способом решить данную проблему является ежедневное употребление за завтраком салатов из моркови, свеклы, яблок, капусты и т.д. Кроме того, в каждое блюдо можно добавлять отруби (1 ст.л.) и высушенную морскую капусту.

Чтобы утром кишечник опорожнился без проблем, на ночь стоит выпивать настой из семян льна (3 ч.л. на 250 мл воды). Данный настой готовят следующим образом: семена заливают холодной водой, оставляют на пару часов (периодически помешивая) и не процеживая, выпивают. Также помогает свекольный сок – его употребляют по трети стакана за 20 мин. до каждой трапезы.

Правильное питание при запорах

Разрешенные продукты:

Ягоды (кроме черники), овощи, фрукты и сухофрукты Соки с мякотью Кисломолочные продукты (кефир только однодневный) Хлеб – черный, из муки грубого помола или с отрубями Компоты из сухофруктов и из свежих фруктов (особо приветствуются сливовый, клюквенный или смородиновый) Крупы – ячневая, гречневая и овсяная Жиры

Запрещенные продукты:

Кисели Крепкий чай (кофе) Какао Крупы рис, манка Слизистые супы Рафинированный сахар Любой продукт, который по личным наблюдениям способствует запорам

Ванны при запорах

Решить проблему помогают теплые ванны, во время принятия которых стоит мягко массировать живот (в воду можно добавлять хвойный экстракт). Такие процедуры стоит проводить через день, а их длительность может достигать 15-20 минут.

Меню диеты

Предлагаем вашему вниманию примерное меню диеты при запорах.

Первый завтрак: салат из свежей белокочанной капусты и яблок, заправленный сметаной (150 г), а также отварная фасоль, обжаренная на растительном масле вместе с яйцом (260 г), молочная овсяная каша (280 г) и некрепкий чай с молоком.

Второй завтрак: свежие яблоки.

Обед: овощной суп (400 г), тушеная свекла (180 г) и отварное мясо (60 г), а также лимонное желе (125 г).

Полдник: чернослив (50 г).

Ужин: овощные голубцы (200 г), крупеник из гречки с творогом (200 г) и некрепкий чай.

На ночь: кефир.

В течение дня можно употреблять:

Хлеб с отрубями (150 г) Пшеничный хлеб (200 г) Сливочное масло (10 г) Сахар (40 г)

Диета при запорах обязательно поможет вам справиться с проблемой, однако чтобы не допустить ее возвращения, вам придется и дальше придерживаться основных рекомендаций, приведенных в нашей статье.