Белково-углеводная диета

Белково-углеводная диета основывается на специально разработанном графике питания – он включает четырехдневные циклы. Судя по популярности, данная методика действительно обеспечивает хорошие результаты – цикличного меню придерживаются даже профессиональные спортсмены, тщательно следящие за своей физической формой.

Основные рекомендации

Данная диета предполагает дробное питание – в день необходимо устраивать 5-6 трапез. Первые два дня посвящаются белковой пище, третий день основывается на углеводах, ну а последний день цикла включает оба элемента питания.

Чем объясняется эффективность диеты?

Первые два дня белково-углеводной диеты фактически лишают организм главного источника энергии – углеводов, а это провоцирует сжигание определенного количества жировых запасов. Третий день насыщен углеводами – благодаря такому приему удается предотвратить переход организма в режим экономии. Потеря жировой ткани приостанавливается (при этом калорийность рациона остается на прежнем уровне), а благодаря углеводам, восстанавливаются запасы гликогена в мышцах и печени (четвертый день тоже служит для подпитки организма и основывается на смешанном белково-углеводном рационе). Основная потеря веса наблюдается в первые два дня – уходит 1-2 кг лишнего веса. Оптимальная длительность диеты составляет 3 недели.

Примерное меню белково-углеводной диеты

Дни № 1 и № 2

1. Салат из зеленых овощей и куриных яиц (белков – не более 5 шт., желтков – 2-3 шт.), заправленный 1 ст.л. растительного масла
2. Белковый коктейль на основе нежирного молока
3. Отварное куриное филе и грейпфрут
4. Порция отварной говядины и небольшая пиала фасоли
5. Салат из зеленых овощей и куриных яиц (белков – не более 5 шт., желтков – 2-3 шт.), заправленный 1 ст.л. растительного масла, а также порция рыбы, приготовленной на пару
6. Белковый коктейль на основе нежирного молока

День № 3

1. Порция геркулеса, заваренного кипятком, а также яичные белки – 3 шт.
2. Порция бурого риса и половинка отварного куриного филе
3. Отварные макаронные изделия и из твёрдых сортов пшеницы
4. Порция бурого риса и половинка отварного куриного филе
5. Порция нежирной рыбы, приготовленной на гриле и тосты из отрубного хлеба (не более 3-х шт.)

День № 4

1. Порция геркулеса, заваренного кипятком, а также яичные белки – 3 шт.
2. Белковый коктейль на основе нежирного молока, а также тосты из отрубного хлеба (не более 3-х шт.)
3. Порция бурого риса, половинка отварного куриного филе и салат из зеленых овощей
4. Порция нежирной рыбы, приготовленной на гриле, тосты из отрубного хлеба (не более 3-х шт.) и салат из зеленых овощей
5. Белковый коктейль на основе нежирного молока

Выбрав для себя белково-углеводную диету, не забудьте и о правильном режиме тренировок – специалисты рекомендуют уделять им каждый 4-ый день цикла. Удачи!

Лариса Коваленко