Питание для мозга

Нарушение кровоснабжения головного мозга на сегодняшний день стало не только уделом пожилых людей - с подобной проблемой все чаще сталкиваются люди абсолютно разных возрастов и профессий.
Для профилактики инсультов, ухудшения памяти, снижения концентрации внимания, а также для предупреждения возможных проблем с сосудами врачи рекомендуют 2-3 раза в год придерживаться двухнедельной диеты для улучшения поступления в мозг питательных веществ. Такого питания, в принципе, можно придерживаться постоянно, но тогда следить за суточной калорийностью рациона. Дело в том, что полезные для мозга компоненты, как правило, лучше усваиваются в сочетании с жирной пищей, поэтому и вводятся ограничения по размеру порций и калорийности.


- один грейпфрут или банан;
- 250 грамм любых морепродуктов (чередовать в течение диетического курса);
- салат из тертой моркови, грецких орехов, изюма и сметаны с сахаром;
- орехи разные в количестве до 50 грамм;
- рыба морская - до 250 грамм (рыбные супы, рыба-гриль, котлеты и тефтели из рыбы с овощным гарниром);
- киви - 2 штуки;
- авокадо - по 1/2 в день;
- салаты из свежих овощей с оливковым маслом - до 400 грамм;
- все сухофрукты - по 100 грамм в день;
- мед - по столовой ложке в день;
- кисломолочные продукты - либо вместо ужина, либо перед сном.

Из напитков полезными будут зеленый, липовый, мятный чай, отвар шиповника, соки, ягодные морсы, натуральный квас, вода, компоты. Исключить стоит кофе, алкоголь, газировку и черный чай.

Мясо в диете не исключается, но особой потребности в нем и не будет - рацион и так достаточно богат. Мясо можно есть 2-3 раза в неделю в обеденный прием пищи. Отказаться стоит от фаст-фуда, картофеля в любом виде, макаронных изделий, копченостей и маринадов. Такого же мнения придерживается фасолевая диета. Соусы, специи и приправы - в минимальном количестве. Хлеб - по 2 кусочка в день (виды хлеба нужно чередовать).

Режим дня во время диеты, обеспечивающей питание мозга
7 часов: подъем, зарядка, водные процедуры
7:30: завтрак

рабочее/свободное время
10 часов: перекус
12 часов: обед

рабочее/свободное время
15:30: перекус

рабочее/свободное время
18 часов: ужин
19 часов: прогулка, либо посещение бассейна, либо танцы, либо активные домашние дела, либо пробежка
20:30: кефир
22 часа: отбой.

Даже если вы привыкли ложиться поздно, в эти 2 недели постарайтесь следовать режиму. Такой большой промежуток времени, отводимый для сна, не случаен - организм должен отдохнуть и обеспечить полноценное питание всеми теми компонентами, которые он получил за день из пищи.

Дополнительно можно принимать витаминно-минеральные комплексы, но для их назначения лучше посоветоваться с врачом. Особенно это необходимо во время весеннего авитаминоза, а также в сезон простуд и вирусных инфекций.

Во время диетического питания, которое должно обеспечить полноценное питание для мозга, по возможности постарайтесь меньше нервничать, утомляться и решать серьезные проблемы. Ваш мозг нуждается в таком же качественном отдыхе, как и желудок, печень, кишечник (кишечная диета), для которых также рекомендуется устраивать своеобразную разгрузку (например, диета для желудка).