Голодна по собственному желанию…

Недоедание в нашем сознании, как правило, ассоциируется с мучениями. Но это не помешало появлению натурапатов или натуралистов — последователей системы питания Поля Брэгга. Его книга «Чудо голодания» стала в свое время самым настоящим бестселлером. Брэгг говорил, что человеческий организм рассчитан на 120 лет жизни и что нас убивают неправильное питание и малоподвижный образ жизни…

Вот 8 основных идей теории голодания:

1. ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ понижает содержание витаминов и микроэлементов в них.

2. 60% РАЦИОНА ДОЛЖНЫ СОСТАВЛЯТЬ СЫРЫЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ. Голодная смерть наступает часто не в результате полного истощения, а из-за отравления организма продуктами распада. Длительное голодание должно сопровождаться очищающими процедурами и прогулками.

3. ПИЩУ НАДО ЗАСЛУЖИТЬ. То, что мы называем чувством голода, на самом деле — гастритный невроз. Мы едим не потому, что голодны, а потому, что должны. Утро следует начать с какого-нибудь фрукта. Потом — физическая нагрузка. После нее — салат из свежих овощей.

4. БРЭГГ БЫЛ ПОКЛОННИКОМ ВЕГЕТАРИАНСТВА. Но не настаивал на нем. Он лишь предлагал снизить употребление мясного до 3-4 раз в неделю. Количество яиц, съеденных за семь дней, не должно превышать трех штук.

5. СЛЕДУЕТ ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ РАЦИОНА СОЛЬ. Ибо она не полностью выводится из организма, откладываясь в суставах и на стенках сосудов.

6. ЖЕЛАТЕЛЬНО ПОЛНОСТЬЮ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ КОЛБАС, жареной и жирной пищи, пастеризованного молока, сметаны, сыра, сливочного масла.

7. РАЗ В НЕДЕЛЮ СЛЕДУЕТ ПРОВОДИТЬ 24-ЧАСОВОЕ ГОЛОДАНИЕ. В этот период разрешается только пить воду. Один раз в стакан воды можно добавить одну чайную ложку меда или чайную ложку лимонного сока. После голодания рекомендуется салат из свежей моркови или капусты. Немного позже — порция тушеных помидоров.

8 .САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ТЕ, ЧТО ВЫЗЫВАЮТ ЩЕЛОЧНЫЕ РЕАКЦИИ В ОРГАНИЗМЕ: овощи, фрукты, орехи. Самые вредные — те, что вызывают кислые реакции: мясо, молочные продукты, животные жиры.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НАТУРОПАТА.

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ.
ЗАВТРАК.
Блюдо, приготовленное из какого-нибудь свежего фрукта, хлебное изделие из муки грубого помола, подслащенное медом или кленовым сиропом, заменитель кофе или травяной чай, подслащенный медом.
ОБЕД.
Сырой овощной салат, блюдо из мяса, рыбы или птицы, печеное, отварное или подрумяненное, но не в коем случае не жареное, один или два отварных овоща, чай из трав.
УЖИН.
Сырой овощной салат из свежих фруктов, любое блюдо из мяса, рыбы или птицы — запеченное, подрумяненное или сваренное, два отварных овоща, свежие фрукты на десерт, чай из трав.

ДЕНЬ ВТОРОЙ.
ЗАВТРАК.
Свежие или сухие фрукты, 1 яйцо, сваренное вкрутую; 2 кусочка сырых хлебцев из муки грубого помола, травяной чай.
ОБЕД.
Сырой овощной салат, печеный кусочек говядины; паровое пюре; отварные стручки; яблочное пюре, подслащенное медом, травяной чай.
УЖИН.
Сырой овощной салат из авокадо, томатов, огурцов, салат из свеклы, приправой может служить лимон, растительное масло или легкий майонез; зеленый перец, фаршированный темным рисом; любой на выбор отварной овощ, свежие финики, травяной чай.

ДЕНЬ ТРЕТИЙ.
ЗАВТРАК.

Свежий фрукт; булочка из отрубей с медом, травяной чай.
ОБЕД.
Свежий овощной салат, кукуруза в початках, печеный картофель и печеное яблоко на десерт, травяной чай.
УЖИН.
Свежие овощи или фруктовый салат; любое блюдо из мяса, рыбы или птицы, запеченное или вареное яйцо; баклажаны, зеленая горчица и отварные помидоры, свежие фрукты на десерт, травяной чай.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫХ НАТУРАПАТЫ ИЗБЕГАЮТ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ. Чемпион по степени неприятных последствий. Его предлагают практически все сети ресторанов быстрого питания. Содержит крайне опасную комбинацию картофеля, продуктов распада кипящих жиров, сахара и искусственных вкусовых добавок.

КОФЕ. Кофеин вымывает кальций из организма и препятствует его усвоению в кишечнике. А потеря этого элемента делает кости хрупкими. Кофеин также способствует выведению в большом количестве из нашего организма и других полезных микроэлементов — магния, калия, натрия.

СПИРТНОЕ. Установлено, что алкоголь разрушающе действует на все системы и органы человека. Не пейте больше двух порций спиртного в день, оно содержит много калорий и мешает организму усваивать витамины. Наиболее здоровый вариант — виноградное красное вино.

НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРЫ. Содержатся в мясе, сыре, куриной коже и мороженом. Они повышают уровень холестерина и способствуют увеличению веса.

ОСТРЫЕ ПРИПРАВЫ (майонез, хрен, горчица, уксус). Такие продукты вредны, прежде всего для печени и желудка, и могут вызвать рецидивы различных заболеваний. Также они имеют неблагоприятное влияние на кожу, ухудшая ее структуру и цвет лица.

ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ. Содержат огромное количество красителей, ароматизаторов, заменителей сахаров, консервантов и прочих химикатов.

РАЗЛИЧНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ИЗ СОИ. Среди них нередко встречаются продукты, содержащие генномодифицированный белок. О его вреде сейчас по всему миру ведутся обширные дебаты, и появляется все больше доказательств того, что он далеко не безопасен.

МЯГКИЕ МАСЛА, МАРГАРИН. В них содержится большое количество транс-жиров, которые чрезвычайно токсичны, обладают свойством накапливаться в организме и порождают тяжелые последствия — стресс, атеросклероз, болезни сердца, рак, гормональные сбои и т.д.

ПОНЧИКИ, РУЛЕТЫ В ГЕРМЕТИЧЕСКОЙ УПАКОВКЕ. В составе данных продуктов содержится большое количество химикатов и нет ничего полезного. Их лучше исключить из рациона, особенно детского.
А также: соль, жареная пища, свинина; копченые рыба, мясо; изделия из обдирного риса, мучные продукты, сосиски, салями, консервированные супы.

ПИТАНИЕ НА ПОЛЬЗУ
Интересные факты о продуктах питания.

ОЛИВКИ СНИЖАЮТ РИСК СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ, УМЕНЬШАЯ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА . Высокая питательная ценность позволяет быстро восстановить силы при стрессах и переутомлении. Более того, включая в свой ежедневный рацион десяток оливок, вы гарантируете стопроцентную профилактику язвы желудка.

БАНАНЫ — ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО ОТ ДЕПРЕССИИ. Эти фрукты содержат в себе алкалоид харман, основу которого составляет «наркотик счастья» мескалин, совершенно безопасный для здоровья.

НАСТОЯЩИЙ БОРЩ — ПОХЛЕБКА ИЗ БОРЩЕВИКА — РАСТЕНИЯ, КОТОРОЕ БОЛЬШИНСТВО ЛЮДЕЙ СЧИТАЮТ СОРНЫМ. А зря! Именно отвар борщевика на свекольном квасе в старину называли борщом. Так что появлению одного из самых любимых блюд человечество обязано сорняку.

КИТАЙСКИЕ МОРЯКИ ПОТРЕБЛЯЛИ ИМБИРЬ, ЧТОБЫ МЕНЬШЕ СТРАДАТЬ ОТ МОРСКОЙ БОЛЕЗНИ. Имбирь снимает симптомы тошноты и дурноты. Поможет он и при кашле. Если сухой кашель не дает вам уснуть по ночам, попробуйте выпить чашку имбирного чая. Имбирь облегчит выделение слизи, успокоит кашель, а от горячей жидкости пройдет раздражение в горле.

КРАСНЫЕ ПРОДУКТЫ (ПОМИДОРЫ, МАЛИНА, КЛУБНИКА, ВИШНЯ И Т.Д.) НАПОЛНЯЮТ НАС ЭНЕРГИЕЙ. Улучшается усвоение пищи и вывод токсинов из организма. Красный цвет стимулирует к достижению жизненных целей, придает мужества, силы и уверенности в себе. Вы можете избавиться от депрессии, добавив в рацион красные продукты.

Ну что же, уважаемые читательницы! Из этой статьи вы узнали о правилах голодания, о вредных и полезных продуктах, первые из которых мы, к сожалению, употребляем чаще. Давайте делать из этого выводы и приобщаться к правильному, здоровому питанию!
Удачи!