Суфле « Молочная нежность»

Необходимые продукты: 500 граммов нежирного творога; 150 миллилитров молока с низким коэффициентом жирности; две столовые ложки фруктозы или стевии; 40 граммов какао; 15 граммов желатина.

Приготовление диетического суфле «Молочная нежность»

Для данного блюда предварительно залейте желатин охлажденной водой, объемом 250 миллилитров. Через полчаса желатин набухнет. Далее в емкость с желатином вносим молоко, какао и фруктозу (стевию). Все ингредиенты суфле хорошо перемешиваем и подогреваем на медленном огне до окончательного растворения какао.

Смесь нельзя доводить до кипения!

Потом соединяем смесь с творогом и с помощью блендера взбиваем составляющие блюда. Затем в подготовленные формочки разливаем суфле и помещаем в холодное место для застывания на пару часов. Готовую «Молочную нежность» украсьте веточкой мяты.