Котлеты из моркови

Необходимые продукты: две моркови средних размеров; яйцо; две ложки столовые крупы манной; сахар; морская соль.

Приготовление диетических котлет из моркови

Натрите на терке с самыми минимальными отверстиями очищенную от кожицы морковь. Переложите морковную массу в объемную емкость, добавьте к ней яйцо, манную крупу, по вкусу соль, сахар. Перемешайте составляющие диетических котлет. Затем сформируйте из морковного фарша котлеты и выложите их на противень. Запекайте котлеты в духовке до готовности.

Рекомендуется подавать котлеты из моркови в теплом виде с обезжиренной сметаной.