Кофе эспрессо опасно для сердца

Всег о 1чашка эспрессо   в день может нанести серьезный вред здоровью : напиток с большим количеством кофеина ухудшает приток крови к сердцу, сообщает Nadietax.

Итальянские ученые из университета Палермо обследовали 20 добровольцев, выпивших по чашке эспрессо. В результате в течение часа после приема эспрессо ток крови к сердцу у них был ослабился на 22%, а кровяное давление значительно выросло.

Эксперты объясняют это тем, что кофеин , содержащийся в эспрессо в большом количестве  блокирует химикат , который удерживает сосуды в расширенном состоянии. 

В ходе второго эксперимента те же участники выпили по чашке декофеинизированного эспрессо . После приема этого напитка кровоток у них слегка улучшился, а кровяное давление никак не изменилось. Такой эффект специалисты объяснили тем, что в кофе без кофеина содержится много антиоксидантов, которые благотворно влияют на здоровье. В нормальном эспрессо кратковременное действие антиоксидантов нивелируется большим количеством кофеина.

При этом кофеин действует хоть и незамедлительно, но недолго, а антиоксиданты эффективны в течение длительного времени. Этим можно объяснить « кофейный парадокс »: у людей, регулярно пьющих кофе, снижен риск сердечных заболеваний и диабета.

Для справки
Обычная чашка эспрессо содержит 130 мг кофеина . В чашке растворимого кофе   — 75 мг кофеина , а в порции фильтрованного натурального кофе   — 120 мг .