Укрощение строптивого… аппетита

Основной принцип — есть понемногу, но часто, каждые 2-3 часа. Выбирая диету, начисто отметайте те варианты, где с утра полагается съедать полсухарика с чашкой черного кофе. Завтрак обязательно должен быть плотным, с горячим блюдом. В его состав стоит вклю.

Укрощение строптивого… аппетита

Следующий прием пищи должен состояться не позднее чем через 2-3 часа.

Можно съесть какой-нибудь фрукт или овощ — банан, яблоко, апельсин, морковку, пару листиков салата. Подойдет и хрустящий хлебец с ломтиком сыра, несколько орешков или сухофруктов.

К обеду вы должны подойти с легким чувством голода. О меню лучше позаботиться заранее, избегая кафе или ресторанов быстрого питания. Можно сделать дома салат с холодным мясом или рыбой, сварить яйцо и захватить эту еду на работу.

Поесть нужно сытно, чтобы до следующего перекуса не было соблазна наброситься на печенье и булочки.

Полдник — через 2-3 часа — по составу может быть таким же, как второй завтрак. Ужин — третья «большая еда». Подойдет кусочек рыбы или мяса, салат. Главное — поесть не позднее 7-8 часов вечера.

Примерно через полтора-два часа выпейте стакан нежирного кефира или молока. Вопреки распространенному мнению, совсем не есть на ночь не очень полезно — голод может подкараулить вас ближе к ночи и заставить опустошить холодильник.

К тому же, навязчивое желание что-нибудь съесть не даст быстро заснуть и крепко спать. Питаться по расписанию — это только половина дела.

Главная наша задача — научиться довольствоваться умеренными порциями и при этом не голодать.

Сразу наложите вето на алкоголь: он не только содержит немало калорий сам по себе, но еще и заставляет съедать гораздо больше обычного.

Следующий шаг – готовьте с минимумом соли и уберите солонку с обеденного стола. Ведь соленая пища кажется нам гораздо более вкусной, и ограничиться небольшой порцией будет сложнее. Кроме того, используйте как можно меньше пряностей и специй, которые также способны разжечь аппетит. Исключите майонез, уксус, горчицу, которые придают блюдам такой притягательный и пикантный вкус. Тогда вам легко будет съедать небольшие, но сытные порции пищи. Еще один способ уменьшить аппетит — питаться более однообразно.

Конечно, не стоит впадать в крайности и постоянно сидеть на капусте с гречневой кашей. Но периодически, примерно раз в неделю, очень полезно устраивать себе разгрузочные дни. Выберите один продукт — какой-то фрукт, овощ, кефир, отварное мясо или рыбу, творог — и в течение дня ешьте только его.

На один день потребуются 1-2 кг овощей либо фруктов, или примерно 400-500 г мяса или рыбы, или литр кефира в сочетании с 300 г творога.

После такого разгрузочного дня обычно легче придерживаться разумной диеты.

Наконец, не забывайте употреблять достаточно продуктов, богатых клетчаткой: фруктов, овощей, изделий из цельных злаков. Клетчатка хорошо увеличивается в объеме, заполняет желудок и надолго обеспечивает чувство сытости.