Здоровое питание в офисе: праздники

Ты можешь сколько угодно таскать в офис судочки с правильным обедом, считать калории и избегать жиров, но когда за соседним столом коллеги угощают вкусностями — удержаться практически нереально. К тому же, отказываться бывает очень неудобно (если ты сама именинница — так точно). Nadietax придумала, как тебе пережить праздник в офисе без ущерба для фигуры.

Сегодня рассмотрим первый вариант офисного застолья: когда праздник у тебя. Ситуация, мягко говоря, сложная: угостить всех хочется повкуснее — с тортом, пиццей и прочими калорийными бомбами — а самой объедаться нельзя (к тому же, кроме праздника на работе тебе предстоят и другие гуляния). При этом совсем отказываться от угощений тоже не приходится: хороша хозяйка, если боится есть то, что сама приготовила! Наш выход — вместе с привычными вредными блюдами приготовить полезные и легкие, которые не страшно будет есть самой.

Например, для не страдающих диетой коллег закажи пиццу с салями, а для себя — с курицей или вегетарианскую. На бутерброды для гостей намазывай масло, для себя — мягкий обезжиренный творог. Пока все уплетают эклеры с масляным кремом (и миллионом калорий!), ты можешь есть заварные с тем же творогом — в виде немного подслащенного крема.

А  торт  можно вообще сделать одновременно вкусным и относительно низкокалорийным, так что не придется делить десерт на «нашим и вашим».  Записывай алгоритм: тесто — бисквитное, с минимум сахара; пропитка — фруктовый сок; вместо крема — желейная масса из творога и йогурта; для украшения — свежие фрукты. Получится вкусно и красиво, при этом не так уж и много калорий.

Что касается алкоголя, то мы бы отдали предпочтение сухому вину. Впрочем, в офисе дозы спиртного, по понятным причинам, весьма ограничены, так что можно позволить себе и что-то более калорийное — например, полусладкое шампанское.