Анализируем завтраки читателей: фреш и творог

продолжает кампанию за здоровые завтраки. Мы уже выяснили, каким должно быть утреннее меню и перешли к анализу завтраков наших читателей. В продолжение, проверим еще два варианта из комментариев.

Фреш из тыквы, моркови и яблок. Фреш — очень здоровый выбор, ведь в нем много витаминов. Но, к сожалению, этого слишком мало. Читатель упомянул, что через некоторое время после фреша все-таки ест более сытную пищу — творог или овсянку, но все же первый прием пищи состоит только из сока.

С одной стороны, такой завтрак вполне подходит для организма, ведь сок сладких тыквы и яблок богат фруктозой, из которой легко получить энергию.

Но желудок такому скромному приему пищи будет не рад. Получив сигнал о поступлении пищи от вкусовых рецепторов, он быстро проснется и приготовится переваривать еду. А получит только жидкость, и срочно потребует «нормальной» еды. Именно из-за этого фреш на пустой желудок только усугубляет голод.

К тому же, фреши из яблок или цитрусовых очень кислые, и употреблять их на голодный желудок вредно — недолго и гастрит получить. Лучше пить фреш вместе с более плотной едой.

Творог с зеленым чаем, лимоном и медом. Хороший, сытный вариант. Есть только два подводных камня. Во-первых, углеводов может быть недостаточно. Медом лучше сдобрить и чай, и творог — тогда «быстрой энергии» организму наверняка хватит.

Второй важный момент — зеленый чай. Можно быть спокойными, если вы отдаете ему предпочтение из-за наличия антиоксидантов. Но если вы пьете зеленый чай в надежде избежать кофеина, то придется искать другой напиток. В хорошем крепком зеленом чае кофеина может быть столько же или даже больше, чем в кофе.