Чем заменить сахар, кроме меда и фруктозы

Сахар ‑ один из главных виновников набора лишнего веса. Именно от этого продукта диетологи советуют отказаться в первую очередь, если ты хочешь похудеть.

Жить без сладкого – задача сложная, а порой, - невыполнимая. Если ты хочешь иметь красивую фигуру, сахар в рационе необходимо заменить другими, также сладкими на вкус, продуктами, у которых низкий гликемический индекс. Интересно: гликемический индекс - показатель, который определяет, насколько повысится сахар в крови после употребления того или иного продукта.

Первое, что приходит в голову- это, конечно же, мед и фруктоза. Давай посмотрим, какие еще продукты способны заменить Этот натуральный подсластитель получают из листьев стевии. Сегодня ты можешь найти этот продукт в любом супермаркете. Как правило, он продается в виде порошка. Хотя, некоторые предпочитают добавлять просто сухие листья этого растения, которые также дают сладость.
При покупке ставии обязательно обрати внимание на то, чтобы в составе порошка не было никаких добавок. Часто производители ради удешевления производства добавляют синтетические подсластители, чем, конечно же, обманывают потребителя. Цена: от 80 гривен за сухие листья до 500 гривен за порошок.

Сироп топинамбура - еще один отличный выбор для тех, кто ведет здоровый образ жизни. У него – самый низкий гликемический индекс среди подсластителей, и это говорит о том, что он безопасен для фигуры на все 100.
В составе сиропа: клубни топинамбура, вода и лимонный сон. Его вкус – сладкий, немного с кислинкой.
Интересно, что помимо подслащающих качеств, он еще и полезен для организма. В частности, диетологи советуют его, как средство для восстановления организма после тяжелого дня.

Ксилит березы также фактически не содержит углеводов. Он не повышает уровень сахара в крови, и не влияет негативным образом на фигуру. Кроме того, ксилит березы обладает природными антибактериальными свойствами, поэтому он является отличным антисептиком для полости рта. Важно: максимальная суточная норма ксилита березы – 50 грамм. Если ее превысить, есть риск вздутия живота.