Салат из жареной тыквы с фетой и чесноком

Простой и вкусный салат из жареной тыквы с сыром фета дополнит различные мясные или рыбные блюда.
Ингредиенты

400 г тыквы
100 г сыра фета
100 г микса салатов
½ ч. л. сухих прованских трав
соль и перец по вкусу
1 зубок чеснока
оливковое масло

Для рецепта этого салата мы использовали сыр фета, но также можно приготовить его с брынзой или козьим сыром. Помимо сухих трав ты можешь добавить и другие специи по вкусу.
Как приготовить салат из жареной тыквы с фетой

Тыкву нарежь кубиками и обжарь на оливковом масле до румяной корочки. В конце посоли и поперчи по вкусу, добавь травы и давленый чеснок, перемешай и дай немного остыть. Выложи на блюдо листья салатов, сверху выложи подготовленную тыкву и дополни нарезанной кубиками фетой.