Главная > Новости > Для сладкого в желудке всегда есть место
Для сладкого в желудке всегда есть место22-11-2013, 06:50. Разместил: nadietax |
Ответ на этот вопрос нашла правнучка советского революционера Льва Троцкого. Доктор Нора Волкова, возглавляющая Национальный институт по изучению злоупотреблений пищей в Мэриленде, утверждает, что химические сигналы из желудка, сигнализирующие о насыщении, глушатся центром удовольствия в мозге. Вот почему сладкие десерты съедаются нами вне зависимости от того, как плотно мы перед этим закусили. Длительное время в ходе эволюции две этих системы совместно контролировали процесс насыщения человека. Но в наши дни, когда сладости окружают человека практически со всех сторон и культура мусорной пищи достигла небывалого расцвета, баланс оказался нарушенным. Центры удовольствий в мозге возобладали. Вот в чем разрушительная сила сладких десертов, говорит доктор Волкова. Они являются той самой пищей, которая проходит через заградительные барьеры сигналов о насыщении. И даже если вы сыты, то продолжаете налегать на мороженое или тортики, потому что подобные продукты генерируют удовольствие.Вернуться назад |