5 фактов о специях

Корица, лавровый лист, перец чили - эти приправы ты добавляешь в напитки и еду, не подозревая, что они также обладают множеством целебных свойств.

1. Исследователи доказали, что куркума помогает сжигать калории. Способствует этому мощный антиоксидант в составе пряности - куркумин.

2. Специи - богатый источник клетчатки. Особенно много ее в паприке и корице. В древние времена эти пряности использовали при проблемах с пищеварением.

3. Согреться в холодные вечера помогает зеленый чай с сушеным имбирем или веточкой гвоздики.

4. Каждая приправа - настоящий кладезь витаминов. Например, в 100 г лаврового листа - 180 мг витамина В9, в красном перце - 281 мг витамина А, в шафране - 80 мг витамина С.

5. Проголодалась? Добавь в суп немного тмина, базилика или мускатного ореха. Эти специи помогают избавиться от чувства голода.