Вкусный обед – тыквенный суп-пюре

Тебе поможет согреться в холодные осенние дни ароматный и полезный суп-пюре из тыквы.

Ингредиенты:
тыква 400 г
лук 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика
соль и перец по вкусу
бульон 500 мл
оливковое масло 1 ст.л.

Способ приготовления:

Тыкву очисти и нарежь небольшими кусочками. Добавь нарезанный лук и чеснок.

Овощи уложи в огнеупорную форму, сбрызни оливковым маслом, закрой форму фольгой и отправь в духовку, разогретую до 200 С на 15-20 минут.

Переложи тыкву в блендер и взбей, постепенно добавляя бульон. Посоли и поперчи по вкусу.