"Северная" диета поможет избавиться от ряда заболеваний

Масштабное исследование, в котором участвовало тысячи жителей скандинавских стран, показало, что здоровый рацион жителей северных широт нормализирует уровень холестерина и снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний.

Новости по теме 16.06 При голливудской диете исключены завтраки и разрешен кофе 14.06 Минус семь килограмм обеспечит картофельная диета 14.06 Фисташковая диета – лучший способ похудеть 14.06 Строгие диеты опаснее алкоголизма

Масштабное исследование, в котором участвовало тысячи жителей скандинавских стран, показало, что здоровый рацион жителей северных широт нормализирует уровень холестерина и снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний.

Диетологи утверждают, что те добровольцы, которые во время эксперимента предпочитали продукты из «северной диеты» имели низкий уровень «вредного» холестерина и высокий  «хорошего».

«Северная диета» включает в себя употребление местных продуктов, таких, как капуста, ягоды, корнеплоды и  бобовые. Дополнительно в рацион можно включить мясо птицы, орехи, рыбу, а также продукты из цельного зерна и рапсовое масло. Данная диета исключает употребление жирных молочных продуктов, красного мяса и хлеба.