Диета доктора Кислера

Цель — снижение веса и закрепление результата.

Вся концепция базируется на нескольких основных принципах:

1)  отсутствие необоснованных ограничений в питании;

2) ведение пищевого дневника с подсчетом калоража;

3) система упражнений, блокирующая избыточный аппетит.

Основы составления рациона.

1) Хлеб и все хлебобулочные изделия исключить полностью! Можно и нужно есть только цельнозерновые бездрожжевые хлебцы (главный критерий при выборе – наличие в составе не только пшеницы, но и других злаков; а лучше, что бы вообще пшеницы в составе не было). Черный хлеб – исключить так же, как и хлеб «Здоровье» и пр.

2) Полностью исключить жареное. Можно запекать в духовке, можно готовить на гриле или на костре, жарить – нельзя.

3) Убрать все газированные напитки — они стимулируют аппетит. Даже минеральную воду нужно пить без газа.

4) Убрать крепкий алкоголь и газированный алкоголь, пиво, шампанское. Можно употреблять только красное или белое сухое вино, в разумных дозах!

Длительность: долгосрочная система питания, можно придерживаться всю жизнь.

5) Исключить из рациона колбасы; сыры употреблять тех сортов, чья жирность не превышает 17%.

6) Избегать продуктов, которые провоцируют повышенный аппетит. Это, прежде всего, источники аскорбиновой кислоты: зеленые яблоки, соки пакетированные, любые продукты, в состав которых входит аскорбиновая кислота в качестве стабилизатора.

7) Убирать из рациона продукты пищевого автоматизма — орехи и семечки.

Взвешиваться следует исключительно раз в неделю.

В связи с тем, что процесс снижения веса может проходить медленно и неравномерно, важно избежать стресса, связанного с отсутствием ежедневной динамики снижения веса!

На первом месте должен стоять вопрос нормализации пищевых привычек, и только после – вопрос снижения веса.

При диабете и болезнях сердца нужны ограничения по питанию.

Полезные материалы по диете доктора Кислера

Диета доктора Кислера